HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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フリーペーパー『ライカラ』vol.53 「岐阜女子ラーメンブーム2017」

新年明けましておめでとうございます。

本日より配布開始となりました、岐阜のフリーペーパー『ライカラ』vol.53(2017年1月&2月号)の特集ページ
「岐阜女子ラーメンブーム2017」制作のお手伝いを致しました。



設置店舗は以下の通り(全て岐阜県下)ですので、ぜひご一読下さいませ。

◎コンビニ<サークルK ・ サンクス ・ ローソン ・ ミニストップ>
◎イオン<イオンショッピングセンター大垣・イオン各務原ショッピングセンター・イオン岐阜店・イオン柳津店・イオン大垣店・ロックシティ大垣>
◎イトーヨーカドー柳津店
◎マックスバリュー <岐南・笠松>
◎アピタ全店<岐阜・北方店・各務原店>
◎ピアゴ全店<旧ユニー、旧ユーストア>
◎トミダヤ<鏡島店、笠松店、岐南店、羽島Wing151、巣南店、本巣店>
◎アクアウォーク大垣
◎ジョイマートユニー 各務原店
◎シダックス<新岐阜駅前・岐阜茜部・岐阜島・各務原>
◎タイヤ館<岐阜茜部・岐阜北・真正・大垣>

それ以外にも下記URLの掲載店舗に設置してありますので、ご参照下さい。
http://www.licolor.jp/shoplist/
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2016年12月に食べたラーメン

2016年12月
161201たっちゃんらーめん-こってり中華
161202麺坊ひかり-蕃゜
161203しゃにむに-寒椿
161203りきどう-つけ麺 凄平麺
161204爆王-しびれベトコン誤爆
161206美食楼-担々麺
161207あらき軒-辛まぜそば
161208爆王-岐阜ベトコンラーメン
161209丸和 各務原分店-肉野菜つけ麺
161211爆王-しびれベトコン誤爆
161212Nageyari-油そば
161213イロドリ-イロドリ和えそば+パクチーTP
161214イロドリ-つけ麺
161214麺屋三郎-三郎
161215爆王-岐阜ベトコンラーメン
161217真屋-味噌らーめん
161218汐そば雫-汐そば
161218彰庵-しおらーめん並
161218爆王-しびれベトコン誤爆
161220ファンボギ-そこでいいのだ(4種の麺、計1杯とカウント)
161221かいすい中郷店-とんこつらーめん
161221二代目白神-特濃麦味噌角煮麺
161222一丁目赤のれん-チャーシュー麺
161224長命うどん 八熊通店-長命うどん ころ う中
161224麺屋こうじろう-鶏にぼし塩らーめん
161224てる家-中華蕎麦 松
161224麺屋 花月-ブタメン
161224横綱 岐阜店-ラーメン 並
161225爆王-しびれベトコン誤爆
161226駅そば千成-黄金そば
161226響-火ノ玉台湾ラーメン
161227二代目白神-得製豚にぼ 柚子の香り
161228あらき軒-ニボチャチャ!!ラーメン 細麺
161228丸デブ-中華そば
161228百代-醤油ラーメン
161229坂のうえ-坂の上ラーメン
161229西口屋-めひびラーメン
161229玉山食堂-中華そば
161229ありすえ-あっぱれ鯛ラーメン
161229一冨士-中華そば
161229つけ麺なごむ-濃厚つけ麺
161229北熊 三重本店-北熊支那そば
161229みのり-こってり醤油らーめん
161229とん亭 本店-ラーメン
161229へいきち-らーめん
161230市丸-クリームラーメン
161230伊勢きんいろ-きんいろらーめん
161230喜八屋-中華そば
161230しも里-醤油ラーメン
161230あしょろ-ねぎラーメン
161230日の出らーめん 四日市分店-チーズ黒胡椒ガッツ麺
161231登里勝-潮仕立てらぁめん
161231すみか-こっさり醤油
161231ちゃーしゅうや武蔵 イオンモール大垣店-からし味噌らーめん
161231D.D-D.Dラーメン
161231とんとん-とんとんラーメン
161231牟岐縄屋-魚介豚骨白湯そば Passage
161231牟岐縄屋-追い鰹中華そば 醤油
合計58杯

2016年 月別集計
1月 52杯
2月 49杯
3月 50杯
4月 32杯
5月 68杯
6月 68杯
7月 48杯
8月 58杯
9月 82杯
10月 60杯
11月 41杯
12月 58杯
現在 666杯

寿しの吉乃@愛知県名古屋市中区 夏の夜席・其の肆

2015年8月20日、寿しの吉乃での夜席。
其の壱・ツマミ前編其の弐・ツマミ後編其の参・握り前編に続いて、握り後編。

本鮪 赤身
150820吉乃-マグロ赤身
ツマミの自由度の高さにも驚かされたが、実は一番驚いたのはこの赤身。
もちろん移転前の関市時代にも頂いているタネで、当時も見事だったが、もう1ランクも2ランクも上というか。
まだ8月なのに香りは華麗そのもの、身のしっとり感、鉄分を含む旨みの濃さ、どれも一級品。
移転前と代金が異なるから当然っちゃあ当然なのかも知れんが、良い鮪買ってるな~。

本鮪 トロ
150820吉乃-トロ
赤身が美味けりゃ、トロも当然美味いワケで。
舌を包み込むような上質の旨み、体温に反応してサラリと溶け出す脂、シャリとの一体感、どれも最高。

玉子 鬼おろし
150820吉乃-玉と鬼おろし
ここで玉子を挟んで、ちょっとした仕切り直し。
しっかりと辛味の立った鬼おろしが、玉子の甘みを引き立てており、その2つが織り成す食感のコントラストも心地良い。

穴子 塩
150820吉乃-穴子 塩

穴子 ツメ
150820吉乃-穴子 ツメ
待望の穴子。
移転前の関市時代、ここの穴子に心底惚れ込んで、鮨への概念がガラリと変わったもんなぁ。
煮上がりを思わせる柔らかさ、舌に纏わりつくような濃密な旨み、食後に残る余韻の気品。
とにかく大好き過ぎて、今や大した感想が出てこない程(笑)。

雲丹
150820吉乃-坂手島 雲丹
吉田さんは移転前から軍艦ナシで握ってたけど、現在の店舗でもそれは同様みたい。
ちなみにこの日のは坂手島産の赤雲丹。
雲丹単体が未体験ゾーンクラスの超絶美味、それに呼応するシャリのほどけもカンペキ。

赤出汁
150820吉乃-赤だし
煮返しせず、キチンと作りたてで供し、スッキリと快い飲み口を味わえるのが一流の証。
じゃないと赤出汁って魅力半減だものねぇ。

鰹節の手巻き
150820吉乃-鰹節・削り

150820吉乃-鰹節 手巻き
目の前で削り、巻いてすぐに口中へ。
鰹節の華やぎ、キリッと火入れされた海苔の食感と旨み、シャリの馴染み。
潔い程シンプルな仕事だが、一発で虜になる事請け合い。
日本人なら誰もがグッと来るに違いない。

麦茶のアイス
150820吉乃-麦茶のアイス
これも移転前の関市時代からのスペシャリテ、自家製アイスクリームシリーズ。
麦茶は6年ぶりに食べたが、煎りたてのコーヒー豆を思わせるロースト香は、分かっていてもやっぱり感動モノ。

其の壱のエントリでも述べたが、移転後3年ほど経過してからの初訪という出遅れを激しく後悔。
その結果、この日以降は次回予約を最短で入れ続ける事になるのであった(笑)。
次回のは2016年2月編、アップできるのはいつになる事やら。

寿しの吉乃
店舗情報-食べログ
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HASH-ROYAL

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

Author:HASH-ROYAL
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