昨年の九州4県ツアー4日目の9/6、4軒目の大輪ラーメンに続いて5軒目、極ラーメン 宙。

これで佐賀人チームと共に玉名で3軒ハシゴ。

とんこつラーメン…580円

無化調の新・玉名ラーメンを提唱。


ベースはあっさりめだけどカエシが深みと甘みを作り出し、実に食べやすい一杯。

ココで佐賀人チームとはお別れ。
短い時間だったけど、約1年ぶりの再会でバカッ話にも花が咲き、非常に楽しい時を過ごせた事に感謝。

極ラーメン 宙
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昨年の九州4県ツアー4日目の9/6、3軒目のらーめん桃苑に続いて4軒目、大輪ラーメンへ。

佐賀人チームと共にハシゴ。

ラーメン…600円



ココも供した後にニンニクの有無を問うスタイル、もちろん入りで。


豚骨ベースはさらりとしているが、ニンニクの香ばしさがより前に出た一杯。
ユルめの麺も好みで、まぁスープに馴染む馴染む。
この後にもう1軒行くんだが、先に結論を書くと玉名で行った3軒中ではココが一番好み。

大輪ラーメン
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昨年の九州4県ツアー4日目の9/6、2軒目の天琴＠人吉の後、玉名市へ移動。
ここで今回の九州ツアーを嗅ぎ付けたフルポンやエンヤ師匠ら佐賀人チームと合流。
共にこの日3軒目となる、らーめん桃苑へ。

玉名ラーメン初体験。

らーめん…600円



丼が供されてから、その場でニンニクの有無を問われるスタイル。
前2軒で既に十分摂取しとるし、そりゃ入れんワケないわね。


しっかり獣臭なド直球豚骨に、中細の自家製麺のちょいユル加減がピタッとハマった、隙のない組み合わせ。
薄切りでも存在感のあるチャーシューが2枚も乗るのも嬉しいし、ニンニクのおかげで終盤のダレも回避。


らーめん桃苑
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