HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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[コラボメニュー]麺座かたぶつ@愛知県瀬戸市「冷製つけ麺 EDAMA麺」

「東海三県 自家製麺活性化プロジェクト」とのコラボメニュー第3弾 in 麺座かたぶつ

冷製つけ麺 EDAMA麺…830円
160708麺座かたぶつ-冷製つけ麺 EDAMA麺
※7/7(木)~7/10(日)に100食限定にて提供、既に終了

160708麺座かたぶつ-冷製つけ麺 EDAMA麺・具
今回のテーマは麺と薬味のはずなのに、結論を先に述べると主役は麺とカリモリ漬(笑)。
鬼おろし等の薬味も涼味を後押しするという点では地味に良い仕事してるんだが。
一緒に食べて抜群に麺を美味く感じさせてくれるのは、薄っすらピリ辛でボリボリとした歯応えを有するカリモリに他ならない。

160708麺座かたぶつ-冷製つけ麺 EDAMA麺・麺
同店の夏の風物詩「ころにぼ」に使われる自家製細麺を使用、スープに浸っていないというだけで持ち味が一層増す。
その麺に初めから煮干ダレが和えてあるため、カリモリと麺単体の「おかず食い」がドンピシャ。

160708麺座かたぶつ-冷製つけ麺 EDAMA麺・つけ汁
メニュー名の軸とも言える枝豆を主体としたつけ汁ですら、カリモリの魔性の訴求力には及ばない。
つけ汁にしては味付けは薄めなので、麺を食べ終えた後に枝豆版ヴィシソワーズ的に楽しむのも一興だろう。
薬味が随分端に追いやられた気がせんでもないが、実施背景の「麺の美味さをスープ類以外で引き上げる」の要件は満たしているから、結果オーライとしよう(笑)。

麺座かたぶつ
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和えそば蹴@愛知県春日井市「元祖和えそば」

昨年7/19、3軒目・大当りに続いて4軒目・和えそば蹴
150719和えそば蹴-外観

150719和えそば蹴-ファサード
ファサードに「和えそば」と「油そば」が混在…どっちにしてぇんだ。

元祖和えそば…600円
150719和えそば蹴-元祖和えそば
メニュー構成など全て歌志軒の模倣だが、商品は更に劣化版。

150719和えそば蹴-元祖和えそばアップ
麺クソマズイ、タレ塩辛い、チャーシュー…コレ何www
半額の300円でも再食しない。

和えそば蹴
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つけ麺 まぜそば 大当り@愛知県春日井市「四川まぜそば」

昨年7/19、2軒目・まるはち春日井店に続いて3軒目・つけ麺 まぜそば 大当り
150719大当り-外観
同市の中華料理店「四川」の姉妹店。
オープンは5~6年前だったはずだが、当時行きそびれたまま今日に至る。
ちなみに同僚が2杯でギブアップしたので、ここからは同僚の運転でソロ活動www

四川まぜそば…800円
150719大当り-四川まぜそば
芝麻醤やカシューナッツで「台湾まぜそば」との差別化を図っているのだろうが。
辛さもコクも貧弱、その代わり塩分は相当キツめ。

150719大当り-四川まぜそば・具
メニュー写真が詐欺では?と思うほどザーサイが少ないのも何だかね。

150719大当り-四川まぜそばアップ
ゴワゴワなだけでコシに欠ける極太麺も苦手。

つけ麺 まぜそば 大当り
店舗情報-RDB


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HASH-ROYAL

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
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2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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