HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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博多ラーメンのんぶー@佐賀市呉服元町「佐賀ラーメン」

佐賀公演メシ7杯目、いよいよ岐阜に向かって帰路に着く前に、佐賀で最後の一杯を。
打ち上げ会場となったまるじゅうから徒歩圏にある、博多ラーメン のんぶー
131110のんぶー-外観
さすがに焼肉の後について来てくれる相手もほとんどおらず、イシイ君(CHOKE, C-fakes)とサシ麺。

佐賀ラーメン…550円
131110のんぶー-佐賀ラーメン
メニュー先頭は単に「ラーメン」と書いてあるが、屋号からしておそらく博多・長浜スタイル。
せっかく佐賀にいるので、中細麺を使う本メニューをオーダー。

131110のんぶー-佐賀ラーメンアップ
八ちゃん@薬院ほどきめ細かではないものの、ビッシリと表面を覆う脂泡が印象的。
佐賀とは謳いながらベースはおそらく同じであろう、油脂分もある程度は使いながら、しっかりとパンチとコクを出してあり、佐賀の名前にこだわると違和感を覚えるだろうが、それを抜きにすれば好印象。
どっしりと骨太な旨み、サックリと軽快な歯ざわりが心地良い地元の製麺所「畑瀬食品」の中細麺。
これらの親和性の高さも秀逸だし、大ぶりのチャーシューの程好い味付けも絶妙で、隙のない一杯。
最後の一杯がコレで、本当に良かった。

こうしてラーメン13杯、うどん1杯、2度の打ち上げにまみれた暴飲暴食2Days@福岡・佐賀の音楽旅が終了。
見てくれた方、共に過ごした友達、関わってくれたスタッフ、全員に等しく感謝!








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長浜ラーメン三吉@佐賀市鍋島町「ラーメン」

佐賀公演メシ6杯目、公演終了後にウチのメンバー with フルポン(C-fakes)の計4人で長浜ラーメン三吉へ。
131110三吉ラーメン-外観
打ち上げ開始までの時間を利用して、ちょいとひと麺。
にしても、前日に博多にいたのに、佐賀まで来て長浜ラーメンを食べるとはねwww

ラーメン…530円
131110三吉ラーメン-ラーメン
オレだけヤワでオーダー。
満遍なく乳化したスープから立ち上る、程好い豚骨香の芳しさが、公演後の疲れた身体の食欲を掻き立てる。

131110三吉ラーメン-ラーメンアップ
「長浜」と謳いながらも、油脂分少なめで麺は中細と、佐賀な要素が満載。
コレで生卵も乗っけられたら完全に…が、メニューにないのよね~。
細かいカテゴライズは置いといて、しっかり乳化の旨み凝縮型豚骨スープは好印象。
麺は若干かん水の匂いが気になるところだが、概ね許容範囲内。

で、ココの名物的な卓上アイテムがコレ。
131110三吉ラーメン-辛子高菜
鉢いっぱいの辛子高菜。
コレが猛烈に辛い&ショッパい!
にも関わらず、何故か箸が進んでしまう、ジャンク度MAXヤバめなアイテム。
レンゲ1杯分あれば小ライス1杯くらい余裕でイケちゃうくらいデンジャラスなコイツ。
ラーメンも良かったが、コレを食えただけでも行った甲斐があったわ~。






麺家ぶらっくぴっぐ@佐賀市本庄町「玉子入ラーメン」

佐賀公演メシ5杯目は、4杯目の幸陽閣に続いてフルポン率いるC-fakesと共に、麺家ぶらっくぴっぐへ。
131110ぶらっくぴっぐ-外観
U.S.AIR FORCEみたいなロゴがカッチョイイ。

玉子入ラーメン…600円
131110ぶらっくぴっぐ-玉子入ラーメン
先の幸陽閣にも引けを取らない、しっかりとした乳化。
鼻腔をくすぐる豚骨+醤油の香ばしさが、期待を裏切らないコトを宣誓しているかのよう。

131110ぶらっくぴっぐ-玉子入ラーメンアップ
その宣誓通り、グイグイ押し迫ってくる髄の旨みとコクの深さで、手繰る箸の手が止められない。
加えて麺も風味高く、滑らかな舌ざわりも好印象で、パンチあるスープに押し負けされない存在感。
しなやかで喉越しも良く、この日に食べた中では最も好みに近い麺だ。
大ぶりのチャーシューが3枚も乗ってるサービス精神も評価に値する。

奇を衒うコトなく、基本がそれぞれ高次元で仕上がっているという、温故知新の理想形。
ココは再訪必至だな~!






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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
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2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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