HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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冨士屋@岡山県岡山市「中華そば」

昨年7/26の岡山遠征2日目、1軒目の浅月に続いて2軒目は、同じく老舗の冨士屋へ。
150726冨士屋-外観
こちらは昭和25年創業、先の浅月のほぼ真向かいに店を構える。

中華そば…680円
150726冨士屋-中華そば

150726冨士屋-中華そばアップ

150726冨士屋-中華そば・チャーシュー
同じ豚骨ベースでもこちらは乳化しておらず少し甘めの味付け。
麺はしなやかに仕上げ、チャーシューはバラ中心。
同じ老舗・真向かい・同じメニュー名でもちゃんと差別化されているのが面白い。


冨士屋
店舗情報-RDB

冨士屋ウェブサイト


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浅月 本店@岡山県岡山市「中華そば」

昨年7/26の岡山遠征2日目、この日のメインは昼に赤磐市ってコトで、朝だけちょろっと麺補給。
1軒目は10:30からやってる浅月 本店へ。
150726浅月-外観
昭和23年創業の老舗。

150726浅月-店内
あちこち改装してる様子だけど、それでも漂う老舗独特の雰囲気。

中華そば…680円
150726浅月-中華そば

150726浅月-中華そばアップ
ライト豚骨にエッジの立った中細ストレート麺という構成。
モヤシこそないものの、つばめ@天満町をはじめとした広島市内の中華そばと類似点多し。
それのもっとしっかりと醤油ダレを効かせた版といった趣で、なかなかに深みのある味。

150726浅月-中華そば・チャーシュー
デフォでチャーシューが数枚乗るのも共通。

こってりしてるんだけど醤油ダレのヒキが結構強く、二日酔いの朝なのに何だかんだでサラッと食えた。

浅月 本店
店舗情報-RDB


小豆島ラーメンHISHIO 岡山駅前店@岡山県岡山市「醤そば」

昨年7/25の岡山遠征、6軒目のとりそば太田の後はホテルにチェックイン。
で、その後は岡山駅近辺で、麻麻の元女将・陽子さんとひっさびさの飲み。

ハシゴで4~5時間飲んだ後、〆に小豆島ラーメンHISHIO 岡山駅前店へ。
150725HISHIO-外観
いくら駅前とは言え、23:30過ぎで満席外待ちアリは凄いね。

150725HISHIO-スーパードライ
〆っつってんのにビール飲むというね(笑)。

醤そば…780円
150725HISHIO-醤そば

150725HISHIO-醤そばアップ

150725HISHIO-醤そば・もろみオリーブ煮
小豆島醤油とカタクチイワシのパンチあるスープに、熟成もろみのオリーブ煮が理想的なアクセントを付加。
山陽地方のオーソドックスな中華そばを土台にしつつも、最後まで何とも香り高く、ヒキのある一杯。


小豆島ラーメンHISHIO 岡山駅前店
店舗情報-食べログ
HISHIOウェブサイト


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HASH-ROYAL

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
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2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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