HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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麺屋三郎@愛知県一宮市「Fondue de queso y Esu牛ma ~チーズフォンデュとエス牛ーマ~」

昨年12/4の名古屋西部での新店巡りの帰り。
3軒目・伽藍堂を食べ終えても腹七分目くらいだったので、麺屋三郎へ寄り道。
運良く、こん時の月替りメニューが残っており、迷わずオーダー。

Fondue de queso y Esu牛ma ~チーズフォンデュとエス牛ーマ~…1,000円
151204三郎-Fondue de queso y Esu牛ma チーズフォンデュとエス牛ーマ

151204三郎-Fondue de queso y Esu牛ma チーズフォンデュとエス牛ーマ・つけ汁

151204三郎-Fondue de queso y Esu牛ma チーズフォンデュとエス牛ーマ・麺とロービー

151204三郎-Fondue de queso y Esu牛ma チーズフォンデュとエス牛ーマ・麺リフト
豚骨スープをエスプーマで泡立てチーズと合わせたつけ汁はバッチリなのに。
熱いままで供される麺が、食ってる間にどんどんくっついて、ダマになっちまう。
最終的にバゲットを浸して食べたのが一番しっくりくるというオチ。
移転後に一層顕わになったけど、どのメニューを見ても麺への詰めが甘い。


麺屋 三郎
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すっぽん道楽@愛知県一宮市「ロイヤルスッポンラーメン」

事の発端はとうに忘れたが(笑)、真屋@大垣の伊藤店主といつか一緒に行こうと約束していた、一宮のすっぽん道楽へ。
150803すっぽん道楽-外観
スッポンの甲羅部分に力強く書かれた「マル秘」の文字に巣食う昭和感。

ロイヤルスッポンラーメン…3,500円

まずは生き血。
150803すっぽん道楽-ロイヤルスッポンラーメン・生き血
焼酎割りだと思うんだけど、アルコール感だけが猛烈に口や喉に残り、生き血らしさはほぼ感じられず。
ていうか「生き血らしさ」って何だwww

その後、本体登場。
150803すっぽん道楽-ロイヤルスッポンラーメン
この時点でまあまあグロい(笑)。

150803すっぽん道楽-ロイヤルスッポンラーメン・スッポン身
かなり大ぶりに切られたスッポン肉は、肉質・味ともにかなりの存在感。
小骨が結構多く、食べ進めるのにやや苦戦。

150803すっぽん道楽-ロイヤルスッポンラーメンアップ
土台となるラーメンは、美味いともマズいともつけ難い凡庸な味わい。
特に麺が頼りなく、この価格を考えると泣けてくる。

この黄色い玉は、卵の煮込みなのだそうで。
150803すっぽん道楽-ロイヤルスッポンラーメン・卵の煮込み
大して味はしないが、噛んだ感触がなかなかエグい。

味をどうこう語る店ではないが、値段相応の満足感は欲しかったわ。

すっぽん道楽
店舗情報-RDB


麺類・丼物 いせや@愛知県一宮市「ラーメン」

昨年7/4、大脇屋本店@一宮市に続いて、同市内の麺類・丼物 いせやへ。
150704いせや-外観

ラーメン…500円
150704いせや-ラーメン

150704いせや-ラーメンアップ
この手の店には珍しく、スープからはしっかりと力強い豚の香り。
旨みも存在感あり、ちょいカタめの細ちぢれ麺に隙なく絡む。


麺類・丼物 いせや
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HASH-ROYAL

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

Author:HASH-ROYAL
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