HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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中華そば おはる@東京都江東区永代「ワンタンメン」

昨年10/31、2軒目・ふぢのの後に3軒目・やまぐち 辣式を経て、4軒目・中華そば おはる
151031おはる-運河
HBK開業前帝都詣で以来、約3年10か月ぶり

151031おはる-外観
威風堂々たる佇まいは、相変わらず見応えアリ。

ワンタンメン…700円
151031おはる-ワンタンメン
中央で麺とワンタンが行き交っちゃってるのが、ボサくて何だか微笑ましい。

151031おはる-ワンタンメンアップ
澄んだ色合いながら豚の骨太な旨みが詰まったスープに、違和感なくそっと寄り添うウェーブ麺。
さり気なく、ちゃんと過不足ない、時代を超えて愛される味わい。

151031おはる-ワンタンメン・チャーシュー
絶妙な火入れでしっとりと仕上げた、老舗らしからぬチャーシューも健在。

151031おはる-ワンタンメン・ワンタン
チュルッとした皮で唇と舌を楽しませるワンタンも良いね。

遠征じゃなるべくリピートしないようにしてるけど、ココは何度でも行きたいわ。

中華そば おはる
店舗情報-RDB



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シマシマトム@東京都墨田区両国「牛骨醤油ラーメン」

昨年12/29の帝都詣で。
Japanese Soba Noodles 蔦@巣鴨の後、この日の本命である「総武線バイオレンス2015」会場の両国SUNRIZEへ。
昼下がりからのイベントの為、中盤をチョイ過ぎた辺りで、夕飯を求めて会場近くのシマシマトムへ。
151229シマシマトム-外観
外から店内が見渡せる開放感溢れるファサード。

151229シマシマトム-店内
ウッディな内装とマガジンラックいっぱいのPOPEYEという、カフェダイニング的な空間。

牛骨醤油ラーメン…700円
151229シマシマトム-牛骨醤油ラーメン

151229シマシマトム-牛骨醤油ラーメンアップ
牛骨ダシがしっかり出たベースだけど、酔ってる身でも甘すぎ&塩分強すぎかな。

151229シマシマトム-牛骨醤油ラーメン・牛スジ
ただ、ほろほろに煮込んだ牛スジ肉を含め、食わせる力は高い。

その後、ハシゴしようと思って「ときせい」に立ち寄るも。
151229ときせい-閉店
売り切れ仕舞のため撃沈。
この日の麺、これにて終了。
大人しく会場へ戻り、再び酩酊。

シマシマトム
店舗情報-RDB
お店ウェブサイト
facebookページ


ソラノイロ4周年記念パーティー@東京カルチャーカルチャー「ビーガン担々麺」

昨年6/6の東京遠征。
都内に入りまず向かったのは、お台場にある東京カルチャーカルチャー
150606ソラノイロ4周年記念パーティー-入口
この日はソラノイロ4周年記念パーティーに出席。
私のような地方在住者が、昨年からのご縁か、宮崎店主から直接ご招待を頂き恐悦至極。

ビーガン担々麺
150606ソラノイロ4周年記念パーティー-ビーガン担々麺
この日限りで供される4周年記念ラーメンは、麺eiji@北海道札幌市(未訪)の古川店主とのコラボで、6/18に東京ラーメンストリート@東京駅一番街にオープンする3号店「ソラノイロNIPPON」の麺eijiバージョンというスペシャル尽くしの一杯。

150606ソラノイロ4周年記念パーティー-ビーガン担々麺・表面
既に展開中の2店舗やLaboで研鑽してきた"ビーガンラーメン"を更に推し進めたもの。
オープン後に東京の表玄関からどエラいモンが発信される予感を、大いに抱かせてくれる。

150606ソラノイロ4周年記念パーティー-ビーガン担々麺アップ
麺はこのメニュー用に作られた麺eijiの自家製麺。
しなやかで、それでいてちぢれによる食感の楽しさがあり、スープに埋もれない風味の強さも。
先述した通り未訪なんだが、早々に行かねばと思わせてくれるクオリティ。

150606ソラノイロ4周年記念パーティー-3
古川店主が厨房に入り、宮崎店主と共にオペレーション、湯切り時に「天空落とし」をする場面も。

150606ソラノイロ4周年記念パーティー-1

150606ソラノイロ4周年記念パーティー-2

150606ソラノイロ4周年記念パーティー-5

150606ソラノイロ4周年記念パーティー-6
限定麺実食の他、トークショーやTHE BOOTLEGのミニライブなど、ラーメンをキーワードにしたエンタメが盛り沢山。
美味いし、楽しいし、酒は飲めるしで、充実の時間となった。

ソラノイロ
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HASH-ROYAL

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

Author:HASH-ROYAL
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