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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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4/18-2 麺舗 十六@要町「つけそば」

お次は池袋駅から西へ西へとズンズン進み、麺舗 十六へ。

思いっきり路地裏系ですが、ちゃんと行列が。
十数分待って、店内へ。



素晴らしい価格設定Death!


目的だったつけそばをオーダー。
連食してなかったら余裕で700gオーダーするところですが、無難に340gで。

つけ汁は濃厚ではないけど、動物系のコクと魚介系の香り高さが上手に引き出されてました。
醤油ダレが前面に出た感じで、王道でも今ドキでもない、オリジナリティの高さが光ります。
あ~、こりゃ食べたくなったら替えがきかないタイプだわ。
ゴロゴロ入ったトロットロのチャーシューも最高!

そしてツルツルシコシコの自家製麺。

美味い!の一言。
喉越し、食感、麺そのものの味、どれをとっても一級品Death!
メッチャ辺鄙な場所(失礼)でしたが、行った甲斐ありまくりでした☆
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全12曲入 税込定価2,100円
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