FC2ブログ

HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

03<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930 >>05

4/19-4 麺処 ほん田@東十条「香味鶏だしらーめん」

さすがに前日と違い、麺量の多いメニューを食してないので、腹の調子は好調(笑)。
ま、移動距離がかなりあるから、時間も空いてるってのもあるんだろーけど。

で、4件目は麺処 ほん田へ。

昨年の各誌新人賞を賑わせた、若干22歳の店主が営むお店。

先頭メニューの香味鶏だしらーめんをオーダー。

メニュー名通り、鶏の旨みた~っぷりのスープと細麺の相性はバッチリ。
表面に浮かぶ香味油と鷹の爪が良いアクセントになって、スープの旨みをグッと上げてる。
スープも良いけど、この香味油の出来と使い方が凄く良い!
低温真空調理されたロゼ色のチャーシューも、少し塩っ気があるが実に美味い。
他のメニューも評判なようなので、また行きたい!
スポンサーサイト



 | ホーム | 

HASH-ROYAL

2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
究極のラーメン東海版 2019

2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
究極のラーメン東海版 2018

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

HASH-ROYAL

Author:HASH-ROYAL
FC2ブログへようこそ!

カレンダー

03 | 2009/04 | 05
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR