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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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KOSEっちと焼肉・旬やさい ファンボギでこっそり(?)男子会!

とある夜、THE BROTHELSのカリスマギタリスト・KOSE君と、岐阜高専OB男子会(笑)。
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
お店はずっと行きたかった焼肉 旬やさい ファンボギ
ココ来たらエイジングの妙を堪能したかったので、迷わずオーダーしたドライエイジングした沖縄産A3サーロイン塩焼き

しっとりという言葉だけでは言い表せないほどの口当たりの良さにまず驚愕。
そんで、噛む度にしっかりと、しかし滑らかに口中に広がる強い肉味に驚喜。
旨みが熟成によってしっかりと広げられ、しかも決してマニアックにならず、ハッキリと分かりやすく力強い旨みへと進化を遂げた、そんな好例に出会った気がする!
コレ、本気で美味いわ。

もう一つ選んだのはミスジ

ただ柔らかいだけじゃなく僅かなエッジ感を食べ応えに乗せてくれる赤身が良い。
タレもシャキッとしつつ、でも品の良い甘みも含んでて、コレも好き。

本日の焼きやさい

レッドアンデス、鳴門金時、人参、牛蒡、葱、丹波のしめじ、蓮根、エリンギ、飛騨の大なめこ。
どれも美味しい。もう文句なし。特にレッドアンデス、しめじはヤヴァかった。

その後、2軒目は堀蔵へ。個室でとことん語り合いマシータ!
そんなコト書くとアヤシイ2人に思われるかも知れませんが…普通の飲み会です(笑)。
しかし、この店行って写真撮らんって、こん時と同じ流れやな…。

現在はお互いロックギタリスト、しかし十云年前は岐阜高専バスケ部の先輩後輩の間柄。
今では「どっちが先輩や!」という態度のオレ様ですが…。
まぁ、細かいコトは抜きにして、まだまだお互い最前線でツッパろうぜ!
んで、また肉を焼き焼きしよまい。
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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