らーめん奏＠新栄の濃いめ煮干そば！

まだコレの続きがあるってのに、新店レポ2連発になっちまいました…。
というワケで続きを。らーめん奏で連食です。2杯目に選んだのは濃いめ煮干そば。

凄い深胴形状の丼から芳しい香りが立ちこめる、ノッケからそそりまくりの一杯。
力強くもクドさを感じさせない動物系と、程好いパンチの魚介系のバランスもさすが。


こちらも200gある自家製極太平打麺。味はもとより、食べ応えもバッチリ。
コレ、ホントに美味いねぇ。
一見流行りの要素が散りばめられているようだけど、パーツ毎にちゃんとポイントがおさえてあって、話題性だけじゃなくちゃんと美味しい一杯に仕上がっているのが良い。
個人的にはこの系統では珍しい、毎日でも食べたくなるような一杯。