今日の昼、突然店主ブログで100玉程度限定で岐阜県産小麦粉使用の麺に変更可との告知があった麺屋白神。
もちろんキッチリ定時でやっつけ、久々につけ醤油を食べました。

4ヶ月ぶりに食べるけど、やっぱ良いね～。


普段は外麦を主軸にした配合なので、その差は一目(食？)瞭然。


粉の力がハッキリと出た麺は、香りからしてやや甘めで、噛みしめる度に甘さが増していく。
その代わり、麺肌のハリは若干減退しており、コシや喉越しという点では通常品に軍配が上がるかな。
好みの問題かとは思うが、麺の新たな可能性を垣間見せてくれた、興味深い一杯でした！

先日28日の第12回 三河ヘヴィメタルジャンボリー、マジで楽しかった！
関わって下さった方々、本当にありがとうございます。

今後は、前身バンドSUPER SLAP STICK以来約12年ぶりにスリーピースバンドとして再始動します。
このタイミングで、ドラマーが初代のTarBに戻ったというのも何だか感慨深いものがありますが。

そんなステージに一緒に立って頂いたRYOTAさんには大大大感謝。
今度は4人でCow Girlしましょう。

まだハッキリとした形もないのに、既にあちこちからオファーを頂けるというありがたい状況。
大半を断ってて申し訳ありませんが、時間かけて必ずご期待に沿えるよう尽力する所存です。

まーとりあえず、見とってちょおよ。

Nageyariの油そばの後に向かったのは、二代目白神の月曜臨時営業。
先月行った時には2杯連食したけど、既に1杯食べてたんで今回は博多台湾まぜそばのみ。

好評につき延長するようだけど、オレが来れるのはコレでラストかな～。




トッピングもより豪華＆豪快になり、ガッツリ食べたい派には嬉しい限り。
当然それに従いジャンク度もアップしてて、食べさせ力満点！


ブリンブリン麺も良い調子。


〆は平日昼サービスのライスで追い飯。
コレがまた美味いんだわ～！

食べられるチャンスはあと2回なので、未食の人は仮病使って仕事休んででも食うべし！
オレも余りまくっとる有休使ってもっぺん行こうかな…。