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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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麺屋白神の「帆立そば」!

麺屋白神にて今日から提供開始、夜のみ限定の帆立そば
ケンちゃんの本店での最後の作品ってコトで、期待に胸膨らませて行ってきました。
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
本店の限定で清湯メニューとしては醤油らぅめんX~UMAMI CONCERTO~以来4ヶ月ぶり、コラボの絡みナシだと名作・古鶏紫梅以来1年ぶりとなります。やっぱ清湯は良いねぇ。
上記3品とも全てケンちゃん作。彼の清湯、特に出汁とカエシの融合に対するこだわりが伺える。

$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
トッピングの帆立貝柱は湯通しでレアに仕上げ、炙って焦げ目をつけたもの。
そこにまぶしてあるのは、帆立貝柱の出汁ガラを揚げたもの。
魚の一夜干しのような、ギュッと凝縮された旨みとコリコリの食感が良いアクセントに。

$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
鶏と帆立のみを使った清湯スープ。それに合わせるのは#24の中細ストレート麺。
華やかな香りと豊潤な旨みを湛えたリッチな帆立の出汁を、厚みのある鶏出汁がきちんと支えている。
こんな美味いの、飲み干さんワケないがや~!
程好く弾力を残す具合に茹でられた麺との相性もバツグン。
在庫がなくなり次第提供終了か…あと何杯食べられるかな~!?
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エリックミールス@エリックカレー!

岐阜駅アクティブGのNEWTON CIRCUS内にあるエリックカレー
2ヶ月ほど前に行きましたが、現在は少しメニュー構成が変わった様子。オレが行った時のメニューはコレ

この日はエリックミールスをオーダー。

サイドディッシュからラッサムスープをプラス。

$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM

$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
初期メニューの時も相当美味いカレーを提供してましたが、さらに本格的な南インド料理に移行。
野菜が生きたサンバルや、ココナッツミルクのコクが効いた菜食カレーあたりは特に絶品。
ただ、オレがコリアンダーが苦手なのを忘れてて、本体そのものやラッサムスープはちょっとムリ。
逆に、好きな人にとってはかなりツボなんじゃないかと(憶測)。
それを差し置いても、全体としては好感触。新しいメニュー構成のも試してみたいな。


嗚呼…苦手食材があるのって我ながら不憫だね。
コレじゃ世界中の食いモンを食い尽くせないジャマイカ。

BAYLON SiXX666 presents "PRIME TIME vol.31"!

開催当日のエントリにも書きましたが、9/4に行われたのはBAYLON SiXX666主催のPRIME TIME vol.31

BRAVO12周年で共演したW.L.H

ノッケからギター弦を2本切り、さらにダニー君とギター交換した後もダニー君のギターの弦を2本切るオギー…マジで、お前は天才?????
それでもアリにしちゃうオギーの意味不明な個性が羨ましい…コトもないか(笑)。

主催のBAYLON SiXX666

イベントの仕切り、お疲れ様。
個々人はエエ方向に向かってると思うから、今後もタフに頑張ってな!

今年3度目の岐阜公演、もはや「半岐阜人」と化したGOOFY'S HOLIDAY

さすがに3度目とあって、かなり冒険心の強いセットリストで、コレが個人的にどツボ!
やっぱ音楽ってでら楽しいやん!って素直に思える、最高のステージでした。

打ち上げは…エロエラいコトになってたね(笑)。

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HASH-ROYAL

2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
究極のラーメン東海版 2019

2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
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2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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