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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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忘年会流れで、Ristorante&Bar RIDGE

忘年会の後は、前回行って気に入ったRistorante&Bar RIDGEへ、旧い友人と。

シュロス・ヨハニスベルク QbA 2008 リースリング
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
リースリング専門の超老舗。
QbAにしては熟した感があったのと、時折感じるリンゴのような甘酸っぱさが好み。
こっちの要望をテキトーに伝えても、しっかりゾーンに入れてくるセレクトも嬉しいね。

パテ・ド・カンパーニュ
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
しっとり柔らかく仕上がってるし、肉感もレバーの旨みもしっかりで、好み超ド真ん中。
飲みも自然と進みます。

鶏レバーのソテー
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
ひと口食べた瞬間にモノの良さが分かるフレッシュな食感と深~いコク。
火入れ加減もバッチリだし、味付も素材の持ち味を引き出す最低限に抑えてあるのもお見事。

まだ2回目だけど、相変わらず旨いモン食わせてくれるわ~。
今度こそ1軒目に来なきゃな(笑)。
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HASH-ROYAL

2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
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2014.9.18 release
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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