大垣でボサッた後、瀬戸に向かう前に春日井ICで下りて寄り道。

Kebab＆Beer Sultanay(通称ヤンケバブ)が、名宝というパチンコ屋の春日井店で出張営業してたんで、それが目当て。


天気は快晴だったが、出店場所がパチンコ店の北側で、やけに風も強くてチョー寒い！
よくあの環境下で1日出店したね。お疲れサン！

ケバブサンド…500円

ここのケバブの美味さは、かつての玉宮営業ん時に経験済みですが、もちろん屋台でも変わらぬクオリティ。
今度はあったかい場所で、ビールと共に食いたいな。

洋食おかだのEランチの後、大垣に寄る用事があったので、その前にボサりに東京庵へ。


昔ながらの中華そば 玉子入り…600円

木耳入りのﾎﾞｯｻというのも珍しいんじゃないかね？


麺はかん水少なめで、わずかに芯を残した茹で加減とボサ度低め。
スープは鶏ガラ＋節系とﾎﾞｯｻの王道で、カエシはあくまでスープの補助といった薄さ。
食べ進むに連れ卵白が麺にしっかり絡みつき、ますますボサ度がアップ。
もっとヤワ麺だと、さらに雰囲気出ただろうになぁ。


別皿で出される天かすを途中で投入すれば、コクが増してこれもGOOD。

胃袋がまだまだ麺を欲していたので、これもオーダー。

味噌煮込み…850円＋餅入り…プラス120円



中華そば同様、うっすら芯残しの茹で加減が丁度良い、幅5～6mmの王道味噌煮込み用うどん。


味噌煮込みに餅を入れるの、小さい時から好きなのよ。
もちろん、うどんのおかず的要素ではなく、味噌味の餅を食うのが好きという。


別皿のおろし生姜を先に、天かすを中～終盤に入れて味変。
ベタだけど生姜はあったまるし、天かすはコクも増し何より味噌の染みた天かすが美味い。


実は夜にお楽しみのひとﾎﾞｯｻが待ち受けていたんだが、そりゃまた後日。

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