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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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【岐阜・新店】鶏担々麺専門店 ドラゴンジャッキー@岐阜市中鶉「地獄の激辛汁なし担々麺」

前エントリからの続きで、ドラゴンジャッキー@岐阜市中鶉で連食。

地獄の激辛汁なし担々麺…880円
120528ドラゴンジャッキー-地獄の激辛汁なし担々麺
思わずスタッフの方に「コレ、ホントに激辛?」と訊いたくらい、意外に少ない唐辛子の量。

120528ドラゴンジャッキー-地獄の激辛汁なし担々麺アップ
案の定、地獄でも激辛でもなくピリ辛程度なんだけど、芝麻醤のコクとミンチの旨みがベースにしっかりとあるので、額にじわりと汗するくらいの心地良い旨辛加減。
コレもホールの粗挽き花椒がゴロゴロ入ってて、辣油の香りも良く、五感を満遍なく楽しませてくれるね。
やや麺肌の粗いむっちり麺も、これらの複雑な味わいをしっかりと受け止めれていて、思わず箸が進む。
名前通りの「激辛」を期待すると拍子抜けするけど、コレはコレで十分アリ。

メニュー表は両面あり、裏が夜メニュー。
120528ドラゴンジャッキー-メニュー2
というワケで。

けいちゃん餃子…480円
120528ドラゴンジャッキー-けいちゃん餃子
麦こうじ特有のツンとした匂いがクセになる郡上味噌ベースのタレが、粗めに挽いた鶏肉たっぷりの餡とよく合う。
この手のもっちり厚めの皮の餃子は、ご飯よりもビールの方が確実に相性が良いだろうねぇ。
さすがに週始めだで飲まんかったけど。
さておき、隣の店の餃子より格段に美味い餃子だったわ。
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【岐阜・新店】鶏担々麺専門店 ドラゴンジャッキー@岐阜市中鶉「担々つけ麺」

今年2月オープンのジャッキー麺の2号店・ドラゴンジャッキーが岐阜市中鶉にオープン。
120528ドラゴンジャッキー-外観
activeさん二代目白神のtwiムラ店長と3人でのドーン・パトロール by Night Ranger。
ホントは先々週に1号店で激辛食べてんだけど、こっちを先にアップします。

麺メニュー構成。
120528ドラゴンジャッキー-メニュー1

担々つけ麺…800円
120528ドラゴンジャッキー-担々つけ麺
つけ汁の器が比較的大きく、当然つけ汁もたっぷり。
麺にトッピングされたミンチも惜しげもなく乗せてあり、まずコスパが良好。

120528ドラゴンジャッキー-担々つけ麺・つけ汁
1号店で食べた鶏担々麺と、未アップの激辛の中間くらいに位置するであろう辛さのつけ汁。
丼の底を探ればホールの花椒がゴロゴロ入っていて、刺激的な痺れが実に痛快。
鶏白湯&芝麻醤の厚みある旨みとコクで、麻辣味一辺倒になっておらず、食べさせる力はバッチリ。

120528ドラゴンジャッキー-担々つけ麺・麺
デフォだとあつもりで提供される麺も、旨みあるミンチや唐辛子をしっかり和えればネガティブな臭みも抑えられて然程気にならない。
メニュー表の構成だとあまり「推し」じゃないのかも知れんけど、個人的にはかなり好印象。
辛さは物足りないので、卓上の辣油をガッツリ足して補いました。

ようやくこのエリアにまともなラーメン店が出来たな、という印象。
1号店にはないメニューも多数あるので、今後もあれこれ試してみたいね。

最高の夜をありがとう!5/26 "INTO THE PIT"

OUTRAGEを迎えてTHE HATRED MACHINE、そして我々JUNKY WALTZの3マンで行われた"INTO THE PIT"。
予想を遥かに上回る多くのお客さんに足を運んで頂き、最高潮の熱気の中で楽しく演奏できました。
改めてご来場下さった皆さん、本当にありがとう!
日頃からお世話になってるBRAVO高橋さんはじめスタッフの皆、ありがとう!
そして一番の功労者、主催・企画の門奈さん、呼んでくれてありがとう!

本編の盛り上がりは来た人のみぞ知る、というコトにしておいて。
いつも通り、オフショット。

リハーサルを終えた我々JUNKY WALTZ3人と、OUTRAGEの橋本さん・安井さん・阿部さん&クルー4人の合計10人という大所帯で、らーめんNageyariへ。
120526Nageyari-安井さん
赤星ラガーを両手にChang yuスタイルでご満悦の安井さん。
オレを含め、みんなビールが進む進む。

肝心の麺は、あっさりしょうゆらーめん
120526Nageyari-あっさりしょうゆらーめん
同メニューを食べた橋本さんも絶賛。やっぱ美味いね♪

さて、いよいよ次はウチ主催のHIGH-GAIN MADHOUSE 15。
UNITEDが6年ぶり、2度目の岐阜襲来!
超・超・乞うご期待!!!!!

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2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
究極のラーメン東海版 2019

2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
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ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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