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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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らーめん 鉢ノ葦葉@四日市-「冷やしらーめん 煮干醤油味」

ダーサーリリパの前には、もちろん鉢ノ葦葉へ。
120623鉢ノ葦葉-冷やしらーめん煮干醤油味・看板
去年も食べたコレが始まってた。
この時には店頭以外じゃ謳ってなかったのに、何故かオレが食べた後日に店主ブログで告知しとるし(笑)。
○ン○が来ても知らんよ!

冷やしらーめん 煮干醤油味…750円 ※限定20杯くらい
120623鉢ノ葦葉-冷やしらーめん煮干醤油味
だいたいの感想は昨年のエントリ見てもらやぁ分かるから、今年は割愛。

120623鉢ノ葦葉-冷やしらーめん煮干醤油味アップ
それにしても何だろね、このじわじわと尻上がりに増していく麺とスープの親和性。
当然見た目通り「煮干ガツン」じゃないんだけど、済んだ色合いとは裏腹に荒ぶる雑味もひっくるめた野趣に富んだ旨みが、麺と共にスルスルと口中を駆け抜けていく快感は、淡麗の一言で片付けるのが億劫になるほど。
繊細かつワイルドってのは、ズバリこういうのを言うんだと思うが。


食後はプレモルで。
120623鉢ノ葦葉-プレモル
いつも通りのはんせ~い!

辛ねぎちゃーしゅー…430円
120623鉢ノ葦葉-辛ねぎちゃーしゅー
2月に行った時に感じた「このチャーシューで飲んでみなきゃ」を実行。
スープに乗っかってる時より、この方が断然「焼き」の良さが生きてる。
満遍なくついた焼き色に、時々混じるうっすらとした焦げ目。
こいつらの香ばしさと、キュッと詰まった感のある肉味に合わさるのが、シャキッと仕上げたピリ辛ネギ。
ビールをグビグビ飲むなという方が殺生な話で、麺3杯の後でもプレモル2本があっちゅー間に空。
実際のところ、コレ含めたおつまみメニューが間違いなさすぎるんで、麺そっちのけで宴席設けたいくらい。
で、結局〆に麺食うと思うけど。


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