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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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2012年6月に食べたラーメン

2012年6月
1日 金光 梅林支店@瑞雲町:中華そば
2日 大勝軒@茜部:もり生メンマ
2日 二代目白神@関:岩のりラーメン
3日 二代目白神@関:岩のりラーメン
3日 麺屋スピリッツ@福富:コク旨"極"醤油らーめん
4日 つけ麺丸和@尾頭橋:嘉六つけ麺+穴子天ぷら
4日 つけ麺丸和@尾頭橋:中華そば+穴子天ぷら
5日 麻麻@穂積:トマト冷麺
6日 ら・DON@小牧:塩らーめん
6日 月麺@鶴里:しおらーめん
6日 月麺@鶴里:油そば
6日 らーめん奏@新栄:塩らーめん
7日 麺坊ひかり@柳津:香露
7日 麺座かたぶつ@瀬戸:DOBO
8日 炭火やきとり 三吉@引山:焼きとり屋さんのラーメンセット
9日 味佳@浜松:醤油ラーメン
9日 華楽@浜松:排骨麺
9日 濱龍@浜松:ラーメン
10日 玉ぐすく@今池:塩らーめん
10日 玉ぐすく@今池:タコスまぜそば
12日 大岩亭@安城:大岩ラーメン特豚
12日 麺屋らいこう@刈谷:濃厚柚醤油ラーメン
12日 江戸YA@岐南:トマトとイワシの冷たい麺
13日 ラァメン クック@各務原:塩ラァメン
13日 ラァメン クック@各務原:和えソバ
13日 めん龍@岐南:白みそらーめん
14日 拉ノ刻 岐阜店@六条:スタミナ肉まぜそば
15日 拉ノ刻 岐阜店@六条:スタミナ肉まぜそば(昼)
15日 拉ノ刻 岐阜店@六条:台湾まぜそば
15日 拉ノ刻 岐阜店@六条:スタミナ肉まぜそば(夜)
16日 大勝軒@茜部:もり生メンマ
18日 つけ麺丸和@春田:嘉六つけ麺スペシャル ボッサ苦いモモチャーシューver.
18日 つけ麺丸和@春田:中華そば チャーシューTP ボッサ苦いモモチャーシューver.
19日 拉ノ刻 岐阜店@六条:みそらーめん
19日 麻麻@穂積:カルボ
19日 麻麻@穂積:トマト冷麺(丸和麺ver.)
19日 麺's 岐阜清本店@清本町:ベーコンスパイシー
20日 華壱@豊明:伊勢味噌えび鶏仕立て
20日 華壱@豊明:冷やしそば白醤油
20日 麺創なな家@豊田:ダシかけ冷し中華(ゆず塩肉ちらし)+〆鯖
22日 二代目白神@関:岩のりラーメン
22日 麺屋白神@関:鶏ちゃんベトつけ麺
23日 江戸YA@岐南:麺をおいしく涼麺
23日 江戸YA@岐南:トマトとイワシの冷たい麺
23日 鉢ノ葦葉@四日市:冷やしらーめん 煮干醤油味
23日 鉢ノ葦葉@四日市:ざる中華 塩
24日 喜楽@四日市:中華そば大盛
24日 ラーメンショップ海津店@海津:ねぎ醤油ラーメン
27日 味仙 矢場店@大須:台湾ラーメン
27日 味仙 矢場店@大須:茄子麺
27日 味仙 矢場店@大須:アサリ麺
27日 味仙 矢場店@大須:茄子麺
30日 平和園@川名:特製チャーシューメン
30日 みぶうどん@野並:ころ中華
30日 みぶうどん@野並:みそ中華
30日 麺創なな家@豊田:ゆず玉爽快麺
合計56杯

また記録更新してもた…何やっとんのよ。
ちなみに、上半期で合計247杯

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らーめん専門店 拉ノ刻 岐阜店「冷やしまぜそば」

拉ノ刻 岐阜店で、本店で提供されてる新たな限定メニューを週イチ予定で提供開始。

120629拉ノ刻岐阜-冷やしまぜそばポップ

冷やしまぜそば…850円 ※6/29(金)のみ限定・次回提供日程は未定
120629拉ノ刻岐阜-冷やしまぜそば
次回提供日程は店主ブログで定点観測しといてね。

120629拉ノ刻岐阜-冷やしまぜそば・とろろ
たっぷりネギ&ラディッシュの下にはネバネバフーズ。

120629拉ノ刻岐阜-冷やしまぜそば・鶏肉
堆く盛られた麺とレタスに横たわるのは、湯引きされた鶏ムネ肉の刺身。
丼の底に張った和出汁の効いたタレを和えれば、さながら和風鶏マリネといった趣に。

120629拉ノ刻岐阜-冷やしまぜそばアップ
しっかりと〆て、固さとコシを見事に両立させた極太麺。
固いだけじゃない、ハリと弾力による「噛む楽しさ」に溢れるこの食感は、八事にあったコレが一番近いかな。
店主ブログに「食べ終わった後はかなり体力が消耗する」と書いてあったけれど、コレくらい「噛む楽しさ」に振り切った茹で方の演出は大いにアリ。
水分傾斜を伴わない、コシとは無縁の固さに走る麺に対するアンチテーゼとも受け取…って、考え過ぎ?
ともかく、コレを「固い」だけで断ずるのは無粋も無粋、麺食いの麺知らず。
いや~、面白いの作ってくれたわ。

〆は当然、追いメシ。
120629拉ノ刻岐阜-冷やしまぜそば・追いメシ
意外や意外(失礼)、何とココにこのメニューの真骨頂があったとは。
ネバネバフーズと和出汁がしっかりご飯に絡み、冷やとろぶっかけ飯がここに登場。
ご飯の量に対してちょうど良い頃合の薄味に仕上がり、食欲が落ちるこれからの時期にピッタリ。

本編で散々食欲を刺激しておいて、〆は食欲がなくてもサラリとイケるというツンデレぶり。
ここんとこまぜそばの限定が続いてるけど、どれもオレ好み。
次回提供が待ち遠しい!


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【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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2010.11.26 release
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1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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