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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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洋食おかだ Yo-shoku OKADA「カツサンド ほか」

先月某日、
120723OKADA-店内
洋食おかだにて。

ラ・ナトゥーラ・ネッロ・ダヴォラ 2010
120723OKADA-ワイン
名古屋勢が着く前に、おっ始めちゃった。

カツサンド…950円 ※既に提供終了
120723OKADA-カツサンド
今年春のドビイサンド以来、久々のサンドウィッチの登場。
かなり短期の提供だったらしく、1週間後にコレを食べに行った時には既に終わっていた。

120723OKADA-カツサンドアップ
お馴染み養老山麓豚の極厚トンカツに、今回はソース味がベース。
それにしてはキレが良いなと思って尋ねてみると、隠し味にガラムマサラを使ってあるのだとか。
もちろん、OKADAのサンド3箇条は堅守されており、ワインとも相性良いからたまんない。

と、ここでつけ麺丸和大将夫妻、お師匠様、カレ&ドビ好きさん、ちょっと遅れてactiveさんが合流し、奇跡の全オーダーを果たした1回目に続く【狂乱の宴 PartⅡ】がスタート。

OKADA農園産オーガニックグリーンサラダ
120723OKADA-オーガニックグリーンサラダ

ボサオムライス
120723OKADA-ボサオムライス

ビフテキ 1ポンド
120723OKADA-ビフテキ

豚テキ
120723OKADA-豚テキ

王様カレー
120723OKADA-王様カレー

ドビイライス
120723OKADA-ドビイライス

リブロースハンバーグステーキ
120723OKADA-ハンバーグ

既にビフテキ&豚テキを食べたのに、また食べたくなり…。

トンビフ
120723OKADA-トンビフ

極ヴァニラのグラスと白桃のコンポートゥ
120723OKADA-白桃のコンポートゥ

もちろん、今回も。
120723OKADA-酔いどれ球児
ラッパの天才、炸裂。

このあたりで、陽子さんも合流。

先日の"EAT RAMEN OR DIE vol.2"の立役者の御三方。
120723OKADA-店主集合
改めて、垣根を越えたコラボレートに感謝!

で、全員ゴキゲンでカラオケ突入。
120723OKADA-カラオケ
麺作りだけじゃなくて、お唄も美味い上手いのね!





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南インド家庭料理 カルナータカー@名東区「ディナー Aセット(ドーサ付)」

某所での撮影を済ませ、そのままジョー君と共に南インド家庭料理屋・カルナータカーへ。

ディナー Aセット(ドーサ付)…1,480円
120715カルナータカー-Aセット
5月のREC時は2回ともランチだったので、ディナーは今回が初めて。

120715カルナータカー-Aセット・ドーサ
初体験時に出会って以来、その魅力にヤラレたドーサ。
サラッと食べられる軽さと、少し酸味のある生地の存在感がツボ。
添えられたココナッツチャツネも必須アイテム。コレもウマ~。

120715カルナータカー-Aセット・サンバルと芋のカレー
一見してホールスパイスがゴロゴロ入ってんのが分かるサンバルと、ジャガイモを主体にしたカレー。
サラリとしていて野菜の旨みもしっかり抽出されたサンバルは、北インドなどっしりカレーよりも日本人向きかと。

120715カルナータカー-Aセット・南瓜カレー
南瓜のカレーとパパド。
甘さの中に薄っすらとスパイスの刺激を感じられて、こういうのも好き。

120715カルナータカー-Aセット・アチャール
アチャールとヨーグルト。
始めは「ヨーグルトぉ?」と思ったけど、コレがご飯と合うから不思議不思議。
紐解けば、南インドにはヨーグルトご飯(カードライスとかダヒライスというのだそう)という食べ方があり、ポピュラーな存在なのだとか。
ヨーグルトの爽やかな酸味の中に、スパイスがたまにピリッと効くこの感覚に最初は戸惑ったが、慣れてくると実によく出来たバランスで、やさしいのにちょっとクセになる味わい。

ソルトラッシー
120715カルナータカー-ラッシーソルト
食後はちょっぴりしょっぱいラッシーで。
キリッと塩が効いてるので、食後だけじゃなくて食事中のドリンクとしても良さそう。





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2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
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KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

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【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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