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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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らーめんの駅@新横浜「味噌ラーメン」

蕎麦屋で呑んだ後は、都内を出て新横浜ラーメン博物館へ。
ラー博に来るの自体、第2期JUNKY発足してすぐの頃だから、もう6年弱も前になるのね。

入館後、一目散に目指したのはこの場所。
120825駅-外

ちょうど10年前の夏、初めてすみれの味噌ラーメンを食べて衝撃を受け。
それまでも麺類好きを自負していたオレが、以降急激にラーメンに没頭する事に。
そのきっかけとなった、まさに同じ場所で8/26まで営業していた、らーめんの駅
120825駅-外観
この店がどんな歴史を持つかはラ博オフィシャルをご覧頂くとして。
すみれで開眼したオレにとって、未食のままこの店がなくなる事は考えられないワケですよ。

味噌ラーメン…900円
120825駅-味噌ラーメン
チャーシューの形状や炒めた野菜の内容など少々のディティールは異なるものの、店内に響く野菜とスープを一緒に炒める音、そこに漂う生姜のエッジが効いた香りなどは当時そのまま。
目の前の全てが、ノスタルジアに浸らずにはいられない要素で満載。

120825駅-味噌ラーメン・ラード層
湯気が立ち上らない表層を覆うアツアツのラード。
初めて食べた時は知らずに麺を勢い良くすすり、その高温にエラいビックリさせられた。

120825駅-味噌ラーメンアップ
ムッチムチでしっかり芯のある森住製麺の中太ちぢれ麺。
今となっては麺線の短さが若干気になるが、独特の風味や舌ざわりは相変わらず。
連食中でなければ、10年前のあの日のように、最後の一滴まで飲み干していた事だろう。

自分の原点を見つめ直すのに、またこの10年を包括するにあたり、これ以上相応しい一杯は他にない。
とても楽しく、実りのある10年間であったように思う。

120825駅-おとなの学校
店を後にして、おとなの学校でもうひと勉強。
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ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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