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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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つけ麺丸和@尾頭橋「嘉六すだちつけ麺」

GENOCIDE nipponのライブで来名してたJEROさんの名古屋観光のお手伝いと称して、THINK BRIGADEのTxBxT君、ARGUMENT SOULのトシ坊、きしめん野郎というムサ苦しさMAXなメンツでつけ麺丸和尾頭橋店へ。

嘉六すだちつけ麺 ※塩は希望者のみ別皿で提供
120813丸和尾頭橋-嘉六すだちつけ麺
一昨年昨年と連続で必ず食べてるけど、夏と言えばやっぱコレでしょ!

120813丸和尾頭橋-嘉六すだちつけ麺・つけ汁
5人全員分ヌル変態仕様にしてくれた、Masa店長の粋な心意気に感謝!

120813丸和尾頭橋-嘉六すだちつけ麺・麺
大盛(450g)でも全然余裕でペロリだねぇ。やはり最高。


今年はいつまで提供するんかな…あと1回くらいは食べたいんだが。





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博多ラーメン まっしぐら@各務原市那加「博多濃厚細つけ麺(2玉)」

江戸YA「朝どり夏野菜の冷旨つゆのざるつけ麺」の後、久々に博多ラーメン まっしぐらへ。
昨年3月以来だから、何気に1年以上行ってなかったのね。

博多濃厚細つけ麺(2玉)…800円
120810まっしぐら-博多濃厚細つけ麺

120810まっしぐら-博多濃厚細つけ麺・つけ汁
以前と比べ少し酸味が立ったような気もしたが、概ね好みの範囲。
ちょっとクセがあるけど、それがこのメニューの個性的なトコだしね。

120810まっしぐら-博多濃厚細つけ麺・麺
オープン当初の画と比べると、明らかにしなやかさを失した極細麺。
仕様そのものを変えたのか、茹で時間を短縮したのかは不明だけど、これだけ固いとさすがにつけ汁に馴染まないし、持ち上げも今ひとつ。
コレがラーメンだったらちょうど良い所なんだろうけど、つけ麺用は以前の方が確実に合っている。
つけ麺も茹で加減のコールが出来るなら、次回は必ずヤワでオーダーしよっと。





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2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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2013.3.20 2nd album
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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全12曲入 税込定価2,100円
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