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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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2ヶ月ぶりの地元!ETERNAL ELYSIUM & SARDONIS Japan Tour 2012 in 柳が瀬ants!




ETERNAL ELYSIUM & SARDONIS Japan Tour 2012 in Gifu
2012年10月6日(Sat)@岐阜・柳が瀬ants

OPEN/17:30 START/18:00
TICKET:前売/2,000yen 当日/2,500yen

【出演】
■ETERNAL ELYSIUM(from Nagoya)
http://www.cornucopiarecords.com/ee/

■SardoniS(from Belgium)
http://www.myspace.com/sardonis666

■DUB 4 REASON
http://www.twistedpro.com/d4r.html

■CROWBOAR
http://crowboar.bandcamp.com/

■JUNKY WALTZ
オフィシャル
http://www.junkywaltz.com/
facebook
http://www.facebook.com/junkywaltz
myspace
http://www.myspace.com/junkywaltz


【チケットのご予約について】
上記公演のチケットご予約は、ホームページのメールフォームから承っております。
お名前(ニックネームでも可)・公演日またはイベント名・チケット枚数をご明記の上、送信して下さい。

ETERNAL ELYSIUMがベルギーより来日するSARDONISと共にカップリングツアーを敢行、その初日が岐阜。
また、これに併せてEEとSardoniSによる10"のスプリットEP「Acsending Circulation」が発売されるとの事。
Doom/Sludgeファンは当然の事、Heavy Music好き垂涎の夜になる事、必至。
2012-AscendingCirculation.jpg


岐阜以外の公演もぜひチェック!







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ラーメンめろう@長久手「五香蒸し鶏冷やしラーメン」

ハードブックタソとの漢サシ呑みの前に、ご近所のラーメンめろうへ。

五香蒸し鶏冷やしラーメン…750円 ※既に提供終了済
120814めろう-五香蒸し鶏冷やしラーメン
冷やしには珍しく、トッピングが賑やか。

120814めろう-五香蒸し鶏冷やしラーメンアップ
デフォのらーめんと同じ麺という事を疑いたくなるほど、しなやかでいてハリもある細ストレート麺。
茹で時間の調整や締め方に工夫が見られて好感が持てる。
ゼラチンでうっすらとトロみをつけたあっさりスープとのマッチングは、味にしろ食感にしろ嫌みな部分というか強引さがなく、芯は確かながら全体にやさしさが感じられて、良い意味で「冷やし」らしくない。

120814めろう-五香蒸し鶏冷やしラーメン・蒸し鶏
五香粉を効かせたタレに漬け込んだ蒸し鶏は、シナモンや八角はしっかり香って食欲を増進、しかしタレ味は度が過ぎておらず、寝かせにより旨みもキチッと引き出してあり、手間暇かかってんのがよ~く分かる。
口にする前は「こんなに乗ってんの!?」と思ったが、こんなに乗っけてくれて感謝感謝。

五香粉の香りが段階的にスープに移り、じわじわと味変していくのもまた楽しい。
スープや麺と意外に(失礼)相性の良い自家製ナムル、食感に変化をつけてくれる木耳の存在もあり、五香蒸し鶏の存在感の大きさがありながらも、全体にバランスの良さが光る一杯だった。




麻麻@穂積×つけ麺丸和コラボ「夏野菜のピビン麺 本式ver.もw」

麻麻の夏麺、色々食ってますが未アップだらけ。


夏野菜のピビン麺…850円 ※1日10食限定
120814麻麻-ピビン麺
もはやお馴染みとなった、つけ麺丸和の麺を使ったコラボメニュー。

120814麻麻-ピビン麺アップ
ピリ辛にほんのり酸味が効いたタレが良い味付けだったんだけど、如何せん細麺のスープオフだもんで食べにくい。
ていうか、試作ん時ってここまで食べにくくなかったよな、と思い返してみたら…。

夏野菜のピビン冷麺(写真は試作時のもの)…850円 ※1日10食限定
120806麻麻-ピビム麺
違うじゃん!そもそも冷麺だったじゃん(笑)。
「韓国冷麺 meets 自家菜園の夏野菜」的コンセプトだったのに、温麺になっちゃってんだもんwww
そんなの間違えちゃイヤ~ン。

120806麻麻-ピビム麺・氷スープ
何よりの証拠が、この氷スープ。
元々麺を氷水で〆てあるし、さらに食べている最中に氷スープが少しずつ溶け出し、それを麺が纏うからツルツルと喉越し良く食べられてたのに。

120806麻麻-ピビム麺アップ
写真で見てみても、麺肌の水気の違いが分かるっしょ?

まだレタッチ未完なのでアップしてないけど、結局この夏、コレを冷→温→冷の3度食べました。
ま、実際美味かったんでね。





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2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
究極のラーメン東海版 2019

2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
究極のラーメン東海版 2018

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ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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