FC2ブログ

HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

09<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 >>11

らーめん専門店 拉ノ刻 岐阜店@六条「ハーブチキンのトマトカレーらーめん(2回目)」

拉ノ刻 岐阜店の秋の限定メニュー、スープ多すぎの1回目から、2日おいてのリベンジマッチ(笑)。

ハーブチキンのトマトカレーらーめん…800円 ※1日10食限定
121011拉ノ刻岐阜-ハーブチキンのトマトカレーらーめん
さすがに1回目よりは良くなったものの、本陣の写真(from蹄王サン)と比べると、やや締まりに欠けるかな。

121011拉ノ刻岐阜-ハーブチキンのトマトカレーらーめんアップ
見た目の問題を除いて、やっぱりスパイス使いの上手い、カレーと冠したラーメンでは頭一つ抜きん出た一杯。
旧来のカレールウ候な小麦粉混じりのテイストじゃなく、こういった香辛料単位での足し引きで攻めてスープの素材感もしっかりのカレーラーメン(又はつけ麺)って、これからもっと増えたりして。
藤が丘のココとか悪恥部自慰のココとかが好きなオレとしては、大いに歓迎。




スポンサーサイト



豚骨ラーメンとうまか餃子 博多のじゃっきー 各務原店@各務原市「博多の豚骨ラーメン 白」

10/23(Tue)にオープンした、博多のじゃっきー 各務原店
121025博多のじゃっきー-外観
オープンから2日後くらいだったかな…ちょうど前を通りかかったんで、寄ってみました。

博多の豚骨ラーメン 白…580円
121025博多のじゃっきー-豚骨ラーメン白
大先生のレポを見る限りではそそられなかったけど、ちゃんと炊いてある感のする香りが漂う。
ただ、それを拡張した匂いが厨房からしないのは「?」な気も。

121025博多のじゃっきー-豚骨ラーメン白アップ
化調はビンビンだけど塩分はそこまで強くなく、豚の甘みもそこそこ。
コレで580円ならアリじゃないかな。
ただ、昨今の純豚骨の主流からするとシャバめのスープが、#24くらいの細麺について行けてない印象。
茹では普通~ヤワじゃないと厳しいかな。
あと、ペラチャーの下処理が今ひとつ。

替え玉…100円
121025博多のじゃっきー-替玉
茹では普通でオーダー。
うん、コレくらいなら馴染むね。

博多明太めし…300円
121025博多のじゃっきー-明太めし
ラーメンとセットで50円引きに。
オープン記念だったのか、無料で大盛にしてもらえたので、当然大盛でお願いした。

121025博多のじゃっきー-明太めしアップ
見た目通りかなりタレ味が強い明太子で、分量としてはご飯が多すぎかと思ったがコレで丁度良いくらい。
でも、関のコレに慣れちゃってるんで、ちょっとコスパに疑問が。




麻麻@穂積×つけ麺丸和コラボ「豚きのこラーメン、塩チャーシュー麺」

鳥そば 真屋の5周年記念提供日、USSA先輩との待ち合わせまで時間があったので、麻麻で一杯。
一杯ったって、酒飲んでたじゃないよwww

豚きのこラーメン…850円 ※秋の限定メニュー。10月中は提供予定。
121015麻麻-豚きのこラーメン
つけ麺丸和とのコラボメニュー、「秋の鶏ちゃんつけ麺」に続いて今秋第2弾。
詳細は新・女将ブログを見てね。

121015麻麻-豚きのこラーメン・トッピング
旨みがギュッと凝縮されたキノコたちと豚バラ肉、そしてお得意のニラ。
先ずキノコと豚の相性がすこぶる良いし、加えてニラが香り的に良い役割してるわ~。

121015麻麻-豚きのこラーメンアップ
トッピングから移った旨み成分のおかげで、レギュラーのよりも味の輪郭がハッキリした鶏豆乳スープ。
クリーミーながらヒキもあるというクセになる味わいに、真屋に行く前だってのに完食完飲。


…で、5周年記念メニューを食べた後、再び穂積へ。
2回目はUSSA先輩と一緒に。

塩チャーシュー麺…800円
121015麻麻-塩チャーシュー麺
なおクンの見て気になってたんで、ホントは最初にコレ食べるつもりで来たのよね~。

121015麻麻-塩チャーシュー麺・チャーシュー
間違いなさ過ぎる特製巻きチャーに。

121015麻麻-塩チャーシュー麺アップ
奥美濃古地鶏スープと丸和麺。最高だがね。
食べ進める間に、チャーシューのタレで徐々に塩→醤油に変化するのも食べてて面白い。
麺以外は元々レギュラーにあるパーツでの組み合わせなんだけど、隙のない美味しさ。






 | ホーム | 

HASH-ROYAL

2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
究極のラーメン東海版 2019

2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
究極のラーメン東海版 2018

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

HASH-ROYAL

Author:HASH-ROYAL
FC2ブログへようこそ!

カレンダー

09 | 2012/10 | 11
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR