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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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二代目白神@関市「博多つけ麺 全部のせ(大盛)」

パ○リ丸出しの一杯の後は、お口直しとばかりに本物を食べに二代目白神へハシゴ。
ライブ当日だってのに、何ハシゴしてんだ…と軽く自己嫌悪してたところ、超絶平社員サマにバターリ遭遇。
な~んだ、ハシゴしてても良いコトあるじゃん!

博多つけ麺 全部のせ…1,040円 ※麺は大盛無料・写真は大盛
121125二代目白神-博多つけ麺全部のせ
さすが本物、ボリュームからしてまるで別格。

121125二代目白神-博多つけ麺全部のせ・つけ汁
どっしりとした旨みと適度な粘性、引き締め役の程好い辛さで、麺をジャンジャン食わせてくれるつけ汁。

121125二代目白神-博多つけ麺全部のせ・麺
持ち上げはバッチリ良好、適度なエッジ感とバツグンの喉越しが自慢の極太平打麺。
おかず食いがついつい進んじゃうのも、麺そのものの完成度の高さあってこそ。

121125二代目白神-博多つけ麺全部のせ・トッピング
一つひとつが麺に、つけ汁に、つけ麺に合う、考え抜かれたトッピング群。
形だけ真似したって、このレベルにはそうそう近付けんって。






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継承あっ晴れ 関店@関市「ばりつけ麺」

継承あっ晴れ 関店のオープン4周年記念メニュー。

ばりつけ麺…880円+生粗挽き唐辛子…プラス50円
121125あっ晴れ-ばりつけ麺
分かっちゃいたけど、完全に某近隣店のパ○リでしょコレ。

121125あっ晴れ-ばりつけ麺・つけ汁
辛子高菜が入った豚骨ベースのつけ汁。
写真でも分かるくらいの油脂の層、当然とんでもなく脂っこい。

121125あっ晴れ-ばりつけ麺・麺
明太子・木耳・味玉・炙りチャーシュー…構成パーツは似せてあるものの、本物に質で対抗できる品は皆無。

121125あっ晴れ-ばりつけ麺・麺アップ
浅草開化楼謹製の極太麺は、脂っこいだけで旨みに乏しいつけ汁と全く合ってない。
加えて、そもそもつけ麺用まで手もみする意味が不明で、すすりにくいだけで非常に不快。

121125あっ晴れ-粗挽き生唐辛子
せめてもの救いをと生唐辛子をオーダーしたが、特に効果もなく焼け石に水。


一見充実しているように思えるトッピングを考えたら880円なら随分お得だと思ったのが運の尽き。
似て非なる、全く必然性のないメニューに萎え萎え裕木奈江。



大丸@今池「中華そば(モヤシなしAgain)」

この方との夜遊び、というかもう深夜遊びだけど…今池味仙でしこたま飲んだ後、向かったのは大丸@今池

時はまさに、今池午前2時。だが。
121201大丸-寝る大橋さん
すやすやと店内で寝る大橋さん。

約3時間にも及ぶ30人単位のダル転の末、午前5時頃にようやく開店。

121201大丸-大橋さん2
3時間も遅らせた割に、何だか妙に上機嫌だったこの日の大橋さん。
「11月末閉店」と言いながら、この日は既に日付も変わって12月1日。

中華そば…500円 ※「野菜があらへんもんですから」価格
121201大丸-中華そば
遂にキタ!
こちらが望むワケでもなく、自動的に野菜抜きとなる「肉そば」状態。

121201大丸-拭くの神
上機嫌な大橋さんが、「お兄さんカメラ持っとるぅ?」と撮影を勧めてきたのはコレ。
いや、理由が分からんのだが…。

121201大丸-ガラス
長年通った閉店寸前の店で、今更ながら新たな発見。
出入口の上のはめ殺し窓、こんなんなってたんだね。
益々、意味不明。






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HASH-ROYAL

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ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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全12曲入 税込定価2,100円
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