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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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【EAT RAMEN OR DIE vol.3】@柳ヶ瀬ants!

おかげさまで過去2回とも大好評のこのイベント、2/4(月)に第3弾開催です。


【EAT RAMEN OR DIE vol.3】
~お酒を飲みながらコラボラーメン実食と店主によるトークショー~


【会場】岐阜市・柳ヶ瀬ants
http://www.ants69.com/

【料理人】
麺屋 白神(岐阜県関市)
http://www.menya-hakushin.com/

ロザリエッタ(岐阜県加茂郡坂祝町)
http://rosarietta.jp/

【協賛】
肉のキング(岐阜県可児郡御嵩町)
http://www.nikunoking.com/

【インタビュアー】
HASH-ROYAL(JUNKY WALTZ)
http://www.junkywaltz.com/
http://hashroyal1217.blog.fc2.com/

【開催日】2月4日(月)
【ラーメン提供】18:00~21:00
【トークショー】21:00~
【チケット】¥2,500(1ラーメン&1ドリンク代込み)
【備考】完全予約制・オペレーションの関係上限定50名とさせていただきます。
【問】058-213-7228(柳ヶ瀬ants)

※おかげをもちまして、既にソールドアウト致しました。当日券の発行は一切致しませんのでご了承下さい。


3回連続で来て頂く方も多くいらっしゃいますが、今回初めてお越しになる方は過去レポをご参照下さい。
【EAT RAMEN OR DIE vol.1】実食編
【EAT RAMEN OR DIE vol.1】トークショー編
【EAT RAMEN OR DIE vol.2】


今回もROCK×酒×ラーメンを存分にお楽しみ下さい!

焼肉 旬やさい ファンボギ@岐阜市住田町「猪レバー塩焼き、猪のセルベルのムニエル ほか」

まだ去年のネタ。

会社の忘年会がハデにイマイチだったので、焼肉 旬やさい ファンボギで同僚と飲み直し。

メッツォ ベルジュラック ルージュ
121207ファンボギ-ワイン
当時とラベルが変わってたから最初分かんなかったけど、一個人 2007年12月号のワイン特集で載ってたヤツだわ。
タンニンはキリッと強めだけど、熟成のせいか「こなれた感」のあるシルキーな口当たり。
価格以上の味と香りに、思わずニヤリ。

和牛レバー塩焼き
121207ファンボギ-和牛レバー塩焼き
既に1軒行った後なので、正肉よりもレバーを欲して。
このエッジ感の見たままのモノの良さで、旨みもコクも深い深い。

猪レバー塩焼き
121207ファンボギ-猪レバー塩焼き
先日の男肉会の感動を、同僚にも味わってほしくてまたオーダー。
濃厚でクリーミーなコクがたまんないわ。

猪のセルベルのムニエル
121207ファンボギ-猪のセルベルのムニエル
「セルベル」とは脳味噌のコト。
白子にも似た凝縮感のある旨みと舌ざわり、外カリ中フワの絶妙な火入れ加減…最高Death!
デュカで食べるスタイルも乙。

鹿のスペアリブ
121207ファンボギ-鹿のスペアリブ
何故か〆にようやく正肉をオーダー(笑)。
弾力があって噛み応えのある肉の繊維に、濃ゆ~い旨みがギッシリ。
骨周りのゼラチン質(名称知らんw)の味がこれまたヤミツキ。

予告ナシで突然行ったのに、色々楽しませてくれる懐の深さ。
まだまだ底が計り知れんわ~!


【告知】2/19(火)麺処岐阜 東北支援隊@二代目白神(関市)

東日本大震災により被災された方へのチャリティを目的とした、麺処岐阜 東北支援隊

昨年の全店合同から約1年ぶりとなる2月19日、二代目白神で開催されます。
白神 石神さんから写真をご提供頂けましたので、当ブログでも告知致します。


開催日時:2月19日(火曜)18:00より
提供メニュー:下記メニューのセットで1,000円(売上金は全額寄付されます)

参鶏湯風漬け麺
漬け麺
野菜の浅漬け(麻麻&麺坊ひかりコラボ)、肩ロースチャーシューと手羽元のポン酢炊き(麺坊ひかり)が乗り、スープは真屋と二代目白神のコラボ。
麺はもちろん、白神の自家製麺です。
※実際の提供時は、具材を別皿にした「かけ」スタイルでの提供になるそうです。

仙台味噌そぼろ御飯
仙台味噌そぼろ御飯
らーめん なげやりが担当。


ぜひご協力下さい。宜しくお願い致します。


【麺処岐阜 東北支援隊】参加店舗
■麻麻(岐阜県瑞穂市)
http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210105/21001455/

■麺屋白神(岐阜県関市)
http://www.menya-hakushin.com/
http://ameblo.jp/hakushin301/

■鳥そば真屋(岐阜県大垣市)
http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21001448/
http://ameblo.jp/raopen710/

■らーめん なげやり(岐阜県各務原市)
http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21000295/

■麺坊ひかり(岐阜県岐阜市)
http://freaky-oops.com/

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2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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