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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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浜田山@浜松市中区「塩らーめん」

PARADISE MIXER vol.193の会場入り前、メンバー全員で昼食。
今年2月下旬にオープンしたばかりの浜田山
130414浜田山-外観
先日、仙台で食べたくろくと同様、渡なべ@高田馬場出身。
それ以前に東池にも2年ほどいたようで、暖簾の寄贈者は東池の二代目・飯野氏。

130414浜田山-看板

塩らーめん…700円
130414浜田山-塩らーめん
提供と同時に鶏油の存在感ある香りと、ネギのフレッシュな匂いが漂い、見た目通りの凛としたインプレ。

130414浜田山-塩らーめんアップ
ベースの鶏の厚みもなかなかのもので、香味野菜由来と思われる清涼感もあり、すっきりとキレのある味わい。
鶏油をもう少しだけ減らした方が好みだが、概ねストライクゾーンのほぼ真ん中。
むっちりと艶のある自家製の太ちぢれ麺も、しっかりと小麦の味が感じられて良い出来。
過去に食べたものでは、本丸亭のが一番イメージ的に近いかな。

オープン2ヶ月足らずでこの完成度、そりゃ早くも行列店なのも頷けるわ。
というコトで、当然連食。




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ありがとう、浜松!

SHADY GLIMPSEとウチのWレコ発となった、昨日のPARADISE MIXER vol.193@浜松MESCALIN DRIVE。
文句なしに最高の夜で、望んだ以上のツアー初日となりました。
本当にありがとう!

久々に会った浜松の仲間もさる事ながら、THE HATRED MACHINEのフクちゃんが栗きんとん持参で来てくれたり、DEFYがメンバー全員で来てくれたり、現在GOD VALLEYで一緒に活動しているARGUMENT SOULの神谷君までいたりと、アウェー感は一切ナシ!
出演者&スタッフサイドにも、フロアサイドにも、ホントに仲間に恵まれている事を実感した一日でした。

さて、今日はまだ昨日の疲れ(というアルコール)が残っているので、簡単ですがこの辺で。
恒例の麺レポは後日。




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ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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全12曲入 税込定価2,100円
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