先日のプレオープンから3日、未着手だった看板もかかり、グランドオープンした「ぶっと麺 しゃにむに」。
改めて、グランドメニュー。
初志貫徹、ジョロキア狙いで。
辛刺激つけ麺…800円＋麺特盛…プラス100円
凄まじい湯気が立ち昇るので、なかなか上手く撮れんな…。
その数値、実に100万超えを誇る世界屈指の唐辛子「ブート・ジョロキア」を使用しているとのコト。
確かに刺すような辛さが舌を襲うが、ベースの味わいがギリギリ感じられるポイントに留めてある。
ちゃんと旨辛なんだけど、さすがにこのレベルだとオレごときヘタレじゃ魚介の存在感までは分かんないや。
やっぱこのエリアでコッチ系統と言えば
この御仁。
早よレポお願いします(笑)。
メニュー名通り、刺激的で痛快な辛さに後押しされ、特盛の麺も瞬殺でペロリ。
〆にご飯を入れて食べようと思ってたけど、あまりの濃度につけ汁が小さじ1杯も残んなかったので断念。
次回は序盤からキッチリとチョイ浸けを実践しんと、ご飯入れれんな。
不毛の地に、今後が楽しみなお店ができました。
オープンおめでとうございます。
ぶっと麺 しゃにむにオフィシャルブログ岐阜県本巣市上真桑2224-1
TEL：058-323-5157
営業時間／11:00～14:00、18:00～21:00
定休日／水曜、第２＆第４火曜
※但し、5/28(火)は営業との事大きな地図で見る
昨日の
HEAVEN'S DOOR、会場いっぱいになる程に沢山のお客さんにお越し頂き、ホントにありがとうございます！
途中ピエールさんのバースデー祝いあり、はまなマスターのダンスありと、何でもアリなユル～い雰囲気の中、誰もが笑顔でお酒を飲んで、演奏や会話を楽しんでいたのが実に印象的。
カッチリしたショーケースではなくスピンオフ的な企画でこんな雰囲気が出来てまう、名古屋ってやっぱ独特。
名古屋のそんな部分が大好きで、何だかんだで地元と同じくらい入り浸っちゃうもんな～。
それにしても…弾き語りって大変ね！
ハデなミスもやらかしたけど、お客さんの温かさに救われました。
あん時ゃホント色んな部分から色んな汗かいたわ…。
当日の模様はフロアの方々がFBにアップしたのをご覧頂くとして。
終演後、出演者３人で集まっての記念ショット。
コレ、ポーズじゃなくて実際に音鳴らしててさ。
んで、お客さんもハケたのに、何故かココから３人でプチセッション開始(笑)。
音について語り合える、音でも語り合える仲間が傍にいるって、ホントにありがたいコト。
また誘ってもらえるように、ちょっとばかしピッチ上げて修行しなきゃだな。
次回のRYOTAサン＆HIROKIサン出演の回は、純粋に客として遊びに行くで！
