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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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CARNEYA ANTICA OSTERIA(カルネヤ)@東京都新宿区「モツバーガー」

朝ラー@藤枝の後は、再び高速で一路東京へ。
首都高で不変の渋滞に巻き込まれながらも、正午チョイ前には到着。
この日の本命、CARNEYA ANTICA OSTERIA(カルネヤ)です。
130601カルネヤ-外観

当然、こういった店には夜に来たいモンだけど、ライブしに来て夜に行けるワケもなく。
ただ、ランチメニューにも惹かれるものがあったんで。

モツバーガー(Motsu Burger)…1,200円
130601カルネヤ-モツバーガー
メニュー名は一見するとモスバーガーっぽいんだが、いやいや、ちゃんと「モツ」のハンバーガー。
バーガー本体だけじゃなく、周りの添え物も充実してるじゃないっすか。

130601カルネヤ-モツバーガー単体
当然コレ、熟成肉の旗手として知られるココのなんで、メニュー名のインパクトだけなワケがない。
煮込んだモツの旨み、噛む度に広がる香り、心地良い弾力…ココだけ切り取っても完成度が高い。
加えて、短角牛のパティがバカほど美味いの。
しっかりと噛み応えのある食感、鉄分を含んだ力強い肉味、飲み込んだ後にもキレイに薄~く続く余韻。
パティ下に敷かれたオニオンソテーの火入れ加減もバッチシだし、野菜それぞれもしっかり美味。
パーツ単体でもハイクオリティだけど、バーガーとして合わさると更に1コ上のレベルに上がるからスゴい。
コレがこの価格で食えるのは嬉しいわ~!

130601カルネヤ-エスプレッソ
この価格には、食後のドリンクも含まれてて。
んもう、いちいち隙がないねっ!
メンバー一同が大絶賛だったのも頷けるわ。
おかげさまで、新宿で良いプレイが出来ましたとさ。






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