10/5の東京公演前のリハーサル後、麺屋 優創からのハシゴでネパール居酒屋 モモへ。

おぉ…なかなかに怪しいビルん中にあるのぉ。
この中を一人で、顔色一つ変えずに入っていく…意味もなくゾクゾクするわ。


簡素すぎる入り口の扉の造りに、入店するのを一瞬躊躇ったりしたが(汗)。
おまけに、中から聞こえる話し声、一切日本語があらへんがな。

ムスタン プレミアムラガー…600円

ネパールのビールは4種類あり、一番強そうな名前のヤツを。
が、そんな思惑に反して、アルコール度数5.5％を感じさせないライトな口当たり。
バドやハイネケン的な爽快感ある喉越しが良いね。

ネパールセット…1,350円

たくさんの種類のカレーや一品料理があったが、ワンプレートで色々食べられるコイツを。
ネパールの国民食である「ダル・バート」をほぼそのまま再現しているのだとか。


チャナ豆の素朴な味を生かしたダールカレー。
粉っぽくならずサラリとした仕上がりで、塩の効かせ方もキリッとしていて実に食べやすい。


マトン・チキン・ベジタブルの3つから選べるカレーは、ベジタブルをチョイス。
レッドペッパーがしっかり効いた辛めの味付けで、インド的なスパイス使いよりもうっすら中華っぽさを感じた。


かなり塩気が強めのアチャールとタルカリ。
コレを交互に混ぜて食べると、色んな味に合うコトが出来てやたらと楽しい。


毛ぇむしり切れとらへんやろ！って感じのチキンレッグ。
コレも最終的には混ぜ混ぜして、渾然とした味の交雑を楽しんだ。

メニューを見てれば魅力的なメニューがわんさか。
店名でもあるモモも、もちろん食べたいし。
今、一番気になる、いっぺん時間を気にせず飲み食いしたい店だな。

もう年またいじゃったね。
が、特に変わらず10/5の東京公演前のリハーサル後の食事を。

会場となったEARTHDOMから徒歩5分、駅前の喧騒とは無縁の住宅街にある麺屋 優創へ。


魚介醤油ラーメン…850円

甲殻類をふんだんに使ったブイヤベースのようなスープの香りが、目の前の器から広がる広がる。
この香りだけで、食欲をギューッとふん捕まえられるって。


「フェットチーネと中華麺ときしめんを融合」と謳われた極太の平打麺。
さすがにこれだけかん水がバッチリ効いてると、きしめんっぽさは感じられないが。
程好くしなやかで口当たりも良く、持ち上げも上々、なかなかの相性を見せてくれる。
ただスープの旨み成分が尋常じゃない物量なので、麺が若干押し負けしてるきらいはあったかな。
食べても食べても止まらない、甲殻類と魚介の旨みの波状攻撃に完全KO。

スープと麺の存在感が非常に大きく、浅蜊以外のトッピングの意義がちょっと希薄。
細々と数種類を乗せるよりは、スープ：麺：具が１：１：１になるくらいキャラ立ちしたものを乗せてみては。

ただ、このクオリティとこの立地で通し営業をしてくれているのは非常にありがたい。
EARTHDOMから近いってコトを考えると、今後また利用する機会は十分にあると思う。