FC2ブログ

HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

02<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 >>04

西端手打 上戸うどん@香川県観音寺市「かけうどん小」

2/8(厳密には2/9)の7杯食いから僅か10日後の2/19、何故か再び香川に上陸。
このエントリでも書いたように、降雪による通行止め&渋滞で香川公演当日にろくすっぽ食べ歩きができなかった悔しさを晴らすべく、神様を囲む会に急遽飛び入り参戦!

囲む会メンバーは、麺屋白神の石神店主と現在の製麺担当の林君、つけめん・まぜそば 麺喰の森店主、麺座 かたぶつ店主の固本チャン、山本佐太郎商店の四代目・慎一郎サンという豪華すぎる麺々。
大人しくて小食なオレなぞが混じって良いものかしら?と思いながらも、誘われるがまま同行。

日時は2/19の午前6:00。
観音寺市に到着した我々が一番に向かったのは、西端手打 上戸うどん
140219上戸-外観
実際の到着は5:30頃、それでもポールはトラック運転手の方に取られるという。
その後も続々とお客さんが押し寄せる…平日の朝の光景とは思えんな(汗

かけうどん 小…200円+卵天…100円
140219上戸-かけうどん小
早朝ではあるが、この日は結構暖かかったため、キッチリひやあつで。
ヌルめの温度でも、つゆからちゃんとイリコの香りが立ち上ってくる…スゲえな、コレ。

140219上戸-かけうどんアップ
香りの力強さに違わぬ、旨みと渋みを伴った鮮烈なイリコ味が口中へ直進。
それに全く押し負けしない、ド太いむっちり麺。
ハリと弾力がとにかく心地良く、喉越しがスゴいのなんのってアータ。

140219上戸-揚げ玉子
上旬に訪れた味庄うどバカでもそうだが、セルフだとどうも卵天を反射的に取ってしまう傾向にあるようだ。
固茹でも半熟も好きだし、コレくらいの半端な茹で加減もひっくるめて、全部好きなんだわ~。

讃岐うどん経験者がオレと神様だけという中、実に讃岐らしい一杯を堪能し、一同大満足。
2軒目には…早くもあの店がwww


西端手打 上戸うどん
香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1
営業時間/6:00~15:00(売り切れ仕舞いあり)
定休日/日曜
WEB/http://joutoudon.web.fc2.com/


大きな地図で見る
スポンサーサイト



とんそくの店 清香園@愛媛県松山市「参鶏湯で前呑み」

鍋焼きうどんを2杯シバいた後、星空JETTに会場入りしてリハーサル。
会場の雰囲気もバッチリで、心地良くリハを終えた後は、再び亀井さんアテンドで前呑み開始。

JUNKY WALTZ(岐阜)×SPACEGRINDER(松山)×LADY GORE(大分)の三つ巴で向かったのはココ。
とんそくの店 清香園
140209清香園-外観
一見、しかもヨソ者のオレらだけならまず入るのに躊躇するであろう、ボサめの貫禄ある外観。
店内へ入れば、外観からの期待を裏切らない超ディープワールド、旅先でこういうトコ行くの大好きなんだよな~。
店を一人で切り盛りするおやっさんの呼吸もたまんない。

のっけから、秘密のドリンク。
140209清香園-マッコリ
マジで美味いけど、マジで足にクル!
寝不足のせいもあってか、これ一杯でベロベロ。
ベストコンディションで飲んでみたいわ~。

参鶏湯(前日までに要予約)
140209清香園-参鶏湯
布にくるんで同じ鍋で煮込まれたもち米を丸く装い、そこにスープをなみなみと。
写真じゃ分かりにくいけど、直径20cmくらいはある深胴の器だもんで、かなりのボリューム。

140209清香園-参鶏湯アップ
丸鶏の旨みはもちろん、松の実や高麗人参の滋味もしっかりと抽出されていて、臓腑の隅々までじんわり。
当たり前だが明らかに無化調、旨みギッシリなのにあくまでやさしい味わいなのがたまんない。

140209清香園-参鶏湯・鶏肉
ほろほろになるまで煮込んだ鶏ムネ肉も、しっとりと仕上がっていてストレートに美味い。
既に軽い酩酊状態にあった身体も、心なしかシャキッとしたような気が。

140209清香園-さんまとビール
さんまさんのサントリーのグラスでキリンビールを頂く。
寝不足プラス秘密のドリンク聴き過ぎのおかげでコレだけしか食べられなかったけど。
次回遠征の際には、鍋焼きうどんもそっちのけで、いきなりココ来るしかね~やろ~!

ディープな店で飲んだくれて、本番もディープな音楽仲間と繋がれて。
ホント最高な夜だったよ、松山!


とんそくの店 清香園
愛媛県松山市三番町2-5-12
営業時間/不明(食べログには16時~とあるが、明らかにその前に入店)
定休日/不明(同じく日曜とあるが、何せオレらが行ったのが正に日曜)


大きな地図で見る

 | ホーム | 

HASH-ROYAL

2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
究極のラーメン東海版 2019

2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
究極のラーメン東海版 2018

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

HASH-ROYAL

Author:HASH-ROYAL
FC2ブログへようこそ!

カレンダー

02 | 2014/03 | 04
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR