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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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穴吹製麺所@香川県高松市「かけうどん小」

神様を囲む会 in 香川かたぶつ座長タソとのデュオ活動を2杯目のキリンで終え、風呂休憩してた神様たちと合流。

7軒目は、個人的に6年半ぶりに訪れる穴吹製麺所へ。
140219穴吹製麺-外観
カーナビを使っていても、現地に行くと「マジでココか?」なロケーションは相変わらず。

1stアルバムのツアー中で6年半前に来た時、ココの白玉のような麺肌に感動し。
1杯のつもりが、思わず2杯食いしてしまったのは当時のエントリをご参照頂くとして。
140219穴吹製麺-かけうどん小スッピン
何というか、見た目が随分と変わってしまった感が否めない…。

かけうどん小…130円
140219穴吹製麺-かけうどん小
いりこ+醤油というシンプルな田舎ダシは、6年半前と変わらず。
口に含むと思わずほのぼのとするような、心温まる味わい。

140219穴吹製麺-かけうどん小アップ
が、肝心の麺が、どうもオレの記憶と派手に違う。
ふわふわとした食感は良いとして、あのチュルチュルの麺肌はどこへ行った?
6年半前のタイミングが良すぎたのか、実際にこう変わってしまったのか。
ややザラつきのある、ごく凡庸な麺肌になってしまっているじゃないか。
個人的には10日前のリベンジも兼ねて、ココが本命だっただけに、この変化に心境がついていけない。
残念だ。




穴吹製麺所
香川県高松市上林町752
営業時間/9:00~14:00
定休日/不定休
TEL/087-889-3078


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セルフうどん キリン@香川県高松市「温泉卵入りカレーうどん 小」

神様を囲む会 in 香川、その外伝となるかたぶつ座長タソとのデュオ活動。
県庁スグの一杯を堪能した後は、6軒目となるセルフうどん キリンへ。
140219キリン-外観
工場跡地を改装した店舗…何ちうデカさや!!!!!

140219キリン-店内
当然店内もハンパない広さ。
これでも建坪の半分は仕切って閉鎖、2階にも上がれないように封鎖してあって。
そんだけスペースを削っても200席ほどあるという驚異の広さ。

140219キリン-ステージ
用途は不明だが、何故かステージがあったり。

140219キリン-ソファ席
ムダに長居できそうなソファ席まであったりと、香川のうどん店随一のワンダーランドぶり。

温泉卵入りカレーうどん 小…350円
140219キリン-温泉卵入りカレーうどん
ここへ来てちょっと変化球を味わいたくなったので、こんなんオーダーしてみた。
ルウをかける前にダシをサラッとかけるのは、香川流なのかキリン流なのか。

140219キリン-温泉卵入りカレーうどんアップ
ルウは概ね予想通りの味なんだが、先にかけられたダシのおかげで風味が増し、感触もサラリとしている。
エッジィなルックスとは裏腹に、コシよりもアシなもっちり感が楽しめる麺。
こういっちゃ何だが、ド派手な外観から来る予想に反して、物凄くちゃんとした作り。
小麦の風味もきっちり伝わってくるし、価格に対するクオリティも満足のいく物だった。
改めて、香川じゃあドコでうどん食べても、岐阜で食える巨大チェーン店の物とは段違いだと思い知らされた。



セルフうどん キリン
香川県高松市新田町甲4-1
営業時間/9:00~19:00
定休日/無休
TEL/087-841-0083
WEB/http://kirin.taira-honten.jp/


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1st album
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全12曲入 税込定価2,100円
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