2014年4月140401爆王-つけ麺誤爆
140402二代目白神-博多つけ麺
140404爆王-しびれベトコン誤爆
140405まるの-醤油らーめん
140405まるの-黒マー油まぜそば
140405河正-中華そばカツ入り
140405金華-ラーメン
140406かいえん-旨辛麻婆麺
140406かいえん-激辛担々麺
140407二代目白神-三天郎
140408爆王-しびれベトコン誤爆
140409しなとら芥見-四川麻辣麺
140410白神-軟骨三段バラ
140411Nageyari-油そば
140412しゃにむに-ぶたぶたまぜそば
140412江戸YA-極上ホタテとあっまいトマトの冷たい麺
140412百代-キムチクリームパスタ
140413白神-つけ醤油
140414丸和本店-ボンゴレ風あさりつけ麺
140414麺坊ひかり-道3 陽
140415たっちゃんらーめん-スパイシーつけ麺
140417爆王-味噌ラーメン
140418丸和各務原-あさり入りクラムチャウダー風つけ麺
140419ヤマシロ-醤油らーめん
140419ヤマシロ-麹味噌らーめん
140419大勝軒みしま-特製もりそば
140419くっちゃいな沼津店-納豆ざる
140420麺匠トラヤ-クロトラ
140421二代目白神-まぜそばガパオ
140422丸和各務原-あさり入りクラムチャウダー風つけ麺
140424りきどう-つけ麺 凄平麺
140425飛鶏-鶏そば
140425飛鶏-鶏白湯そば
140425梵-ベジポタつけ麺
140425十夢-トマトラーメン
140425玉ぐすく-鯛だし塩らーめん
140426玄瑛-潮薫醤油ラーメン
140426玄瑛-玄瑛流担々麺
140426呉朝明-ワンタンメン
140426やまちゃん-ラーメン
140427IPPUDO RAMEN EXPRESS-元祖博多とんこつ
140429かたぶつ-追い煮干中華そば塩
140429かたぶつ-甘辛酸玉子とじ麺
140429営利庵-塩ラーメン
140429飛鶏-鶏白湯そば さらに濃厚バージョン
計45杯
スポンサーサイト
初の完全プライベートでの福岡旅行から帰って参りました。
そのレポは後日にするとして、帰りの新幹線内で
断捨離兄さんのエントリを見て、帰宅前に寄り道。
4/24にオープンした
「IPPUDO RAMEN EXPRESS アスティ岐阜店」。
一風堂のお知らせにもありますが、要は一風堂のカジュアルライン。
一風堂名義ではないものの、このグループの岐阜県下初出店。
元祖博多とんこつ…690円
一風堂の「白丸元味」と比較すると90円安い価格設定。
供された器の中を見た時に「何かのコゲか？」と勘違いしたのは、どうやらマー油のようで。
ちなみに、麺はカタでオーダー。
乳化こそしているもののかなりシャバめな豚骨スープと、中途半端な量のマー油と背脂で補う組み立て。
やまちゃんや
呉朝明で豚骨食べた翌日というコトもあってか、かなり薄っぺらい味に感じた。
クイック＆カジュアルと謳っているんだから、それでOKなのかも知れないが。
ただ、一風堂でも感じるコトなんだが、モヤシは要らんと思うよ。
替玉…100円
替玉はヤワでオーダー。
個人的に替玉一発目は必ずニンニククラッシュを敢行するんだが、コレが不発。
シャバいからか、クラッシュしても全くと言っていいほど化けないのだ。
1片が小さめのばかりだったから、念のためにと3片使ったんだけどなぁ。
この手のでクラッシュ後に化けなかったのは初めてだわ。
色々書きましたが、岐阜駅構内と通勤・通学で利用する方にはアクセス最良なので、使い勝手は良いかと。
未食の味噌や野菜とんこつも食べてみたいし、機会があればまた行くかも。
IPPUDO RAMEN EXPRESS アスティ岐阜店岐阜県岐阜市橋本町1丁目10-1 アスティ岐阜2F
営業時間／10:00～23:30(OS23:00)
定休日／無休
TEL／058-215-0279
大きな地図で見る
まだ続ける最近日常麺ネタ。
年齢による嗜好の変化もあり、以前ほど濃厚系を食べなくなったが。
おそらくここ数年で一番食べてるであろう濃厚系が、
二代目白神のコレ。
博多つけ麺…780円＋特盛…プラス150円
前後に何か挟んでない時は、特盛(茹で前450g)にするのが私的基本。
分厚い旨みに適度なトロみを有しつつ、重たさを感じさせない刺激も効いてて。
ダシ側動物系オンリーでここまで出来るって矜持を感じずにはいられない。
保水力が高く、初手から最後のひと口まで瑞々しい、喉越しバツグンの極太麺。
おかず食いを存分に楽しめるのも、麺のクオリティがキッチリと高次元で維持出来ているからこそ。
特に限定を出してなくても、ついコレのために足を運んでしまう、そんな魅力でいっぱいだ。
明太子ご飯…150円
消費税増税後も変わらぬ価格での提供に感謝！
博多ラーメン 二代目白神岐阜県関市小瀬2611-1
営業時間／11:00～14:00、18:00～21:00
定休日／月曜、第3火曜(月曜臨時営業あり)
TEL／0575-23-9120
店主ブログ／
http://ameblo.jp/hakushin301/大きな地図で見る
