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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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ふくや食堂@奈良県大和郡山市「中華そば、焼きめし」

昨年7/2の奈良出張、あっぱれ屋@城陽市の後は客先へ直行。
が、アポの時間にも胃袋にも余裕があったので、積年の宿題店・ふくや食堂へ。
150702ふくや食堂-外観
2014年は長期休業に泣かされたもんなぁ。

150702ふくや食堂-店内
BGMは地上波、昭和の香りを色濃く残す店内。

中華そば…500円
150702ふくや食堂-中華そば
メニュー名から想像だにしなかった微乳化豚骨、野菜と太麺というタンメン風の一杯。

150702ふくや食堂-中華そばアップ
シャキッと仕上がった野菜と、ヤワめの茹で加減の麺とのコントラストにグッと来た。

焼きめし…600円
150702ふくや食堂-焼きめし
同僚は焼きめしをオーダー。
見た目通りの家庭的な味わい、たまにはこーゆーのも良いね。

ふくや食堂
店舗情報-Retty


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俺のラーメン あっぱれ屋@京都府城陽市「スーパーつけ麺 中盛+チャーシュー増量」

昨年7/2の奈良出張、行きの道中で寄り道して俺のラーメン あっぱれ屋で同僚と昼飯。
150702あっぱれ屋-外観
私の地元・岐阜もたいがい田舎だが、それでもこの辺鄙な立地で平日から行列を成すのは凄い。

150702あっぱれ屋-スピーカー
BGMがどうにも心地良いな、と思ってたら、やはりBOSE製のスピーカーを使用(笑)。

スーパーつけ麺 中盛…950円、チャーシュー増量…プラス250円
150702あっぱれ屋-スーパーつけめんチャーシューTP
ギリギリありつけた、限定20杯の本品。

150702あっぱれ屋-スーパーつけめん・つけ汁横
左手で器を持ちながら右手で麺を手繰る、その動作が容易に可能な形状。

150702あっぱれ屋-スーパーつけめん・つけ汁アップ
僅かに獣臭があるが許容範囲内、濃度はそれ程でもないが旨みが太く、何より塩ダレの加減が絶妙。

150702あっぱれ屋-スーパーつけめん・麺
供された時点では、麺は中央にしか見えない(笑)。

150702あっぱれ屋-スーパーつけめん・チャーシュー
豚版パストラミといった趣のチャーシューが佳品で、単体でいくらでも食べられそうなほど好み。
ビールのアテにしたいわ~。

150702あっぱれ屋-スーパーつけめん・麺アップ
最後まで瑞々しさが持続する、保水性バツグンの自家製麺も上々。
個人的にはもっと麺線の長さが欲しいけどね。

150702あっぱれ屋-コショウオイル
5年前に丸和@名古屋で供された限定品の胡椒オイルは、本品を参考にしたんだとか。
当然、各務原分店のコレも、その流れにあるワケだな。

150702あっぱれ屋-スーパーつけめん・割りスープ
割りスープは自分のサジ加減で。

あっぱれ飯…200円
150702あっぱれ屋-あっぱれ飯
ちょっとベチャッとした炊き加減が好みじゃなかったけど、このつけ汁を余す事なく楽しむには必須のアイテム。

こくまろ塩チャーシューメン…1,000円
150702あっぱれ屋-こくまろ塩チャーシューメン
こちらは同僚の食べた品。
こっちも美味いね~。
次回は濁とろ食わねば。

俺のラーメン あっぱれ屋
店舗情報-RDB
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HASH-ROYAL

2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
究極のラーメン東海版 2019

2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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