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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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オリエンタルキッチン セントレア店@愛知県常滑市「元気卵のオムカレー」

昨年9/3~7の5日間、全て初訪県という九州4県ツアーを敢行。
その初日、まずは出発前にセントレアでブランチ。
セントレアに来ると必ず立ち寄る、オリエンタルキッチン セントレア店へ。
150903オリエンタル-外観
もっと奥まったイマイチな場所だったのが、エスカレーターからスグの場所に移ってちょっと便利に。

元気卵のオムカレー…1,200円

150903オリエンタル-にんじんサラダ
先に供されるのはにんじんサラダ。
ちゃんとホールクミンがバシッと効いてて良い。

150903オリエンタル-元気卵のオムカレー

150903オリエンタル-元気卵のオムカレーアップ
オムライススタイルでも、やっぱオリエンタルのあの味は健在。
ココイチよりも、断然オリエンタル派。

オリエンタルキッチン セントレア店
店舗情報-セントレア ウェブサイト


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麺屋 白神×麺座かたぶつ in "EAT RAMEN OR DIE vol.6"

アップがこんなに遅れたのは初めてかも…昨年9/2に開催した【EAT RAMEN OR DIE vol.6】
今回は初の県外店参加にも関わらず、いつものように満員御礼。
主催者の一人として、嬉しい限りです。

今回のメニュー名。
150902EAT RAMEN OR DIE-ポップ
過去5回とも、一方がスープを担当すればもう一方が麺を担当といった具合に、何かしらのコラボ要素があったんだが。
師匠・麺屋 白神と弟子・麺座かたぶつ、EROD初の師弟タッグはコラボせず(爆)。
ラーメンは全て弟子が、ミニ丼を師匠がそれぞれ持ち寄る形に。

ドニボ牛
150902EAT RAMEN OR DIE-ドニボ牛
容器が増えに増えたvol.5へのアンチテーゼかのように「1杯」に収まった、久々のラーメンスタイル。

150902EAT RAMEN OR DIE-ドニボ牛アップ
翌日のゲリラ限定「最狂追い煮干しつけそば」の写真と解説からお分かり頂けるかと思うが。
凡そ「炊く」とは程遠い、バカげた量の煮干の旨みを抽出した、前代未聞のハイパー煮干汁。
スープなんてマトモな表現じゃとても伝わらない、まるで「飲む煮干」的なパンチと香ばしさ。
そこに合わせる自家製麺が実によく出来ていて、プリッとモチッが絶妙なバランスで交錯した逸品。
猛烈な煮干フレーバーの押しを同量の力で受け止め、喉越しと歯切れの良さで食べ手を魅了。
最近よくある単なるパッツン麺とは一線を画す出来に、我を忘れて心酔。

150902EAT RAMEN OR DIE-ドニボ牛・ローストビーフ
HBK店主が初めて挑戦したというローストビーフ。
山葵アボカド、アンチョビオニオン、柚子胡椒ソースの3種のペーストを添えて提供。
初挑戦の割にはかなり本格的に仕上がっとったし、何より3枚それぞれ異なる演出で食べられるのが良いね。

North sweet pork bowl
150902EAT RAMEN OR DIE-North sweet pork bowl
神様担当のミニボウル、地味な見た目だからって侮るなかれ。
むっちりと嚙み応えのある肉質もさる事ながら、富良野産のとうもろこし・ホワイトショコラの味にガチ感動。
写真じゃ分かりにくいが、白飯と共に炊いた分の香りも芳しいし、上に添えた生のままのヤツの甘さがたまんない。
こんなんミニじゃなくてマジ丼サイズで食わんとアカン奴やん!

おつまみセット…価格失念
150902EAT RAMEN OR DIE-おつまみセット
今回も出た!余ったチャーシューの共演セット!
トークショー前だというのに、箸もビールも進む君!

で、そのトークショーは師弟関係ならではの裏話が満載。
個人的にどちらとも長い付き合いだから、転がし易かったってのもあり、絶好調のうちに終了。

今年も何とか1回くらいやろうと思っとるんで、是非お越しを。
次回は月曜開催が濃厚…かな。


麺屋 白神
http://ameblo.jp/hakushin301/

麺座 かたぶつ
http://menzakatabutz.blog.fc2.com/

山水本店@岐阜県美濃市「天ぷら中華」

「うだつの上がる街並」の中にある、山水本店へ。
150804山水本店-外観
大正元年創業、岐阜県内でも稀有となった百年食堂。
まだナビもない頃、友人らとフラフラ迷い込んで蕎麦を手繰った記憶があるが、ちゃんと目指して来たのは初。

天ぷら中華…800円
150804山水本店-天ぷら中華

150804山水本店-天ぷら中華・天ぷら
店構えと品名から想像してたものと大幅に異なり、箒に見立てた細切りの牛蒡、輪切りの人参など多様な天ぷらが。

150804山水本店-天ぷら中華アップ
ダシは昆布と椎茸主体のやさしい味わいで、この量の天ぷらがあっても苦なく食べきれる。
さすがにコーンは不要だが(笑)。

山水本店
店舗情報-食べログ


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HASH-ROYAL

2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
究極のラーメン東海版 2019

2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
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ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2014.9.18 release
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

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【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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