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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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らーめん専門店 拉ノ刻@名古屋市中村区「油そば 中盛」

昨年7/24、 鶏そば蒼@中村日赤の後に打ち合わせを挟み、帰宅前にらーめん専門店 拉ノ刻へ。

油そば 中盛…830円
150724拉ノ刻-油そば中盛
結論を先んずると、リニューアル前後を通して未食だった事を後悔させるほどの完成度。

150724拉ノ刻-油そば中盛アップ
ツルツルモチモチでしなやかな太麺、啜っててとにかく心地良い。

150724拉ノ刻-油そば中盛・チャーシュー
トッピングも出しゃばり過ぎず、それでいて一つ一つが質実な作り。
日和らず大盛にすりゃ良かったわ。

らーめん専門店 拉ノ刻
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鶏そば蒼@愛知県名古屋市中村区「鶏そば」

昨年7/24、鶏そば蒼で夕飯。
150724鶏そば蒼-外観
わずか6席の狭い店内、湯切りの時点でキツめのかん水臭が鼻を劈く。

鶏そば…750円
150724鶏そば蒼-鶏そば
スープと合わさると更に助長、鶏のまろやかな旨みや香りを封じるかの如く、終始かん水臭が丼全体を支配。

150724鶏そば蒼-鶏そばアップ
麺を室内に出さずに冷蔵庫に入れてあるから、決して保存状態が悪い訳ではないと思うんだが。
それにしてもこのスープ、ちょっと塩分強過ぎでは?
喉が渇きまくりで、レンゲよりもお冷を手放せない。

150724鶏そば蒼-鶏そば・鶏チャ
トッピングも鶏チャ以外は作り込みも盛り付けも雑。
かと言って、鶏チャが飛び抜けて上出来かと言えば、そこまででもないんだが。


鶏そば蒼
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2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
究極のラーメン東海版 2019

2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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