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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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つけ麺丸和@春田の胡椒肉つけ麺!

つけ麺丸和で先月末より限定提供されてる胡椒肉つけ麺

和み師匠指南(?)により、勝田台丸長のこいくちつけそばを意識した一杯に仕上げたんだとか。
まあ、オレ自身は勝田台は未体験なんで、フラットに味わおうかと。


嘉六ベースに黒胡椒をガンガン入れたスパイシーなつけ汁。
見た目よりはるかにジャンクで、食べてる最中から唇がヒリヒリするほど。
この感覚、つけ麺では今までなかったなぁ。勝田台に行きたくなっちゃった…行けんけど。


麺の上には甘辛く煮付けたバラ肉がドッサリ!ちなむと写真は肉増し(100円)仕様。
バラ肉+麺だけの「おかず食い」でも十分楽しめるし、胡椒の効いたつけ汁と甘辛バラ肉のコントラストが実に良いんだな~。計算し尽くされたギャップとでも言いたくなるような。

この日は中盛にしといたけど、大盛でも食べたいし、いずれにせよ肉増しは必至。
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