HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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ホギッ子meeting@ロザリエッタ!

うなぎ三昧@みよし亭の後、ホギッ子・山口君&notホギッ子・ルイ公と共にロザリエッタへ。

この日は仕入れの関係?売れすぎ?…とにかく材料が残少ってコトで、ひげおまかせオーダー。

フレッシュトマトのアラビアータ
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
口当たりこそサッパリと軽いけど、その分トマトそのものの美味さが際立つ一品。
甘くって、ほんのり酸味もあって、本当に良いトマト使っとるな~って実感。
ショボいトマトじゃ、こんなん出来っこない。

青唐辛子のペペロンチーノ
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
赤唐辛子にはないフレッシュ感と、独特の青っぽさが生きた王道中の王道ってなメニュー。
しっかり乳化してとろみを帯びたソースも抜群。
何よコレ、超美味いじゃん。

ピッツァ クアトロフロマージュ
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
先日のエントリの布石となったピッツァ。
お腹いっぱいと言ってたオレ以外の2人もかぶりつき。
塩気、コク、甘さ、生地との一体感…どれを取っても抜かりなし。

エミリオ・ルスタウ・オロロソ1989 バニラがけ
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
シェリー酒好きなオレには垂涎の一杯。
官能的な芳香と豊潤な甘みは、まさにストライクゾーンど真ん中。

テイクアウトしたフォカッチャ
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自宅でナチュラルチーズをのせて少しオーブンで熱すれば、実にゴキゲンな一枚の完成。

相変わらず魅力の底がまだまだ見えない、通いまくりたくなる店っす。
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COMMENT▼

1 ■ひげ

もちろん材料が少ないのはきん●まの小さいシェフが仕入れおさえたからに違いありません

2 ■主

rosarietta殿>そりゃアンタじゃろーがw
まーしかし、そのおかげか、技術でどうにかするしかないメニューになって、久々にストレートに技くらわせてもらいました。
普段アホなコトばっか言いよるけど、さすがやアンタ。

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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
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2014.9.18 release
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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全12曲入 税込定価2,100円
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