HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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チキンカシミール@カレーの文化屋食堂で覚醒ッ!

南インドなエントリの直後なので、他にも要放出ネタたんまりありますが、ちょっと入れ替え。
先月下旬、暑さも真っ盛りの中、久々に柳が瀬のカレーの文化屋食堂へ。
前職のライター時代には何かとお世話になり、ファンとしても何度か足を運んでました。

以前通ってた時には存在しなかったが、現在はイチ押しというチキンカシミールをオーダー。
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
以前の辛さ最強は、オレが一番好きだったガラム・ガラム・ガラムだったはずだが、現在の辛さ番長はコレらしい。

こいつが主役。
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
メニュー名の脇に「超刺激的 覚醒カリー」と謳ってあるだけあり、食べた直後から汗腺オープン!
辛さの奥に甘さもあるけど、カルダモンのほろ苦さと芳香が結構効いていて、ネガティブな甘さは皆無。
辛さというベクトルに、清涼感というベクトルの合成を図った、そんな旨辛さが実に気持ち良い!

プレートについてくる日替りカリー。この日はお豆のカリー。
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
辛さこそチキンカシミールに比べりゃどうってコトない程度だけど、豆の旨みやコクはしっかり生きてるし、スパイス使いも上手い。主役以外もポイント高いってのは嬉しいよな。

$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
適量のアチャールも付いてて、良い箸休めになる。ちゃんと美味しいし。

一気にドカーッと発汗するけど、後に残るベタベタ感とは全く無縁でホント爽快。
そりゃ連食もしたくなるわな~。
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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2015.9.10 release
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2013.3.20 2nd album
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KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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全12曲入 税込定価2,100円
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