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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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らーめん奏@新栄の煮干カレーつけ麺!

今月中旬までやってた、らーめん奏の月曜限定メニュー。
過去にはがっつりらーめん濃いめ煮干そばを食べたんですが、いつの間にか「日替りつけ麺」なる品もラインナップ。
9月上旬のこの日は、煮干カレーつけ麺
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
提供されると同時に鼻腔をくすぐる、煮干とカレーが混在する香り。
この2つって、こんなに合うもんなのね。

$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
香りも合うが、味もバッチリ合ってる。
一見すると高濃度&オイリーに感じるがむしろ逆で、隆盛極める濃厚系とは一線を画す組み立て。
旨みが過度になっておらず、麺とのバランスが実に良い。

$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
麺に添えられたトッピングも程好い取り合わせで、それぞれに必然性があって好印象。

$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
中細麺と平打の太麺の2種がほぼ同量に盛られた麺。
カレーならではの「食べさせる力」を抜きにしても、ちゃんとバランスの良さで食べさせてくれる一杯。
こういった意欲的なメニューがもう食べられないのは残念だな~。

ひとまず月曜限定メニューはなくなったけど、不定期の限定は今後もあるそうなので、期待して待とっ。
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