HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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らーめん奏@新栄のしょうゆらーめん&ミニ和え麺

実はこの日の昼に行ってたのに、アップし忘れてたらーめん奏ネタ。

しょうゆらーめん…650円

先日食べたしおらーめんがスープの存在感を前面に出しているのに対して、しょうゆはカエシの香り高さと厚みあるコクをしっかり効かせた、そこはかとなく高級感を漂わせる造り。


しっかり馴染んだスープと麺。
何の文句も出てこない、逞しさと華やぎに溢れる一杯。


バスク豚のワンタン、コレがデフォで入ってんのは本当に凄い!
香り高さに一役買ってるドライペリーラ、ほんのり牡蠣の風味漂うメンマなど、脇役たちも最高。

というワケで食い気出ちゃったんで、かわいらしいのをもう一杯。

ミニ和え麺…350円

デフォで200gあるごまチーズ和え麺(未食)のハーフ版。


もちもちの麺と胡麻&チーズが絶妙にマッチ。
特にチーズが溶けきる終盤にかけて徐々に味変してくのが面白い。
こりゃデフォも食べなきゃね。
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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
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2014.9.18 release
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
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全12曲入 税込定価2,100円
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