HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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麺屋白神グループ3店目「爆王」プレオープン「麻辣麺 誤爆」

前エントリに続いて、麺屋白神グループの3店舗目となる「爆王」のプレ営業。2杯目です。

麻辣麺 誤爆…820円
HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
コレで麺量は並の200g。スープもミンチもたっぷりで嬉しい!

HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
activeさんのと比べると分かりますが、デフォとの差はチャーシュー上に乗せられた誤爆玉(勝手に命名)。
コレを徐々に溶かして食べると、旨さも辛さも増して求心力がグンとアップ。
ただ辛いだけじゃなく、味や香りに深みが出るあたりはさすが。
ただ、個人的には「誤爆」というパンチの効いたネーミングなら、もっと麻も辣も上げて良いかな。
この日の辛さの3倍はイケます。

HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
麺は#12のちぢれ麺。
食感も良くスープとの相性も上々ですが、プツプツと切れやすくてすする楽しさが半減。
このあたりは、今日のプレからきっちり改善されると思います。
しかしまぁ、やっぱりこの麻辣味噌スープが美味い!
翌日ケツが炎上するの分かってても、ついついレンゲが止まらんくなるわ~。


概ね満足ですが、やっぱり「誤爆」はもっと極端に振り切って良いかなぁ、と。
あくまでプレ営業はデフォの基準を現場で判定するための、言わば「お試し」営業なので、この後の調整に期待。
それでも足らなきゃ、誤爆マシマシとかすりゃ良いしね(出来るんか?)。
本オープンしたらデフォの麻辣麺、つけ麺の誤爆を試してみたいです。


※まだ本日&明日と2日間プレ営業があるので、ご参照下さい。

ラーメン つけ麺 爆王

◆プレ営業
1/24(火・既に終了)、25(水)、26(木)の3日間
11:30~14:30の昼営業のみ

◆グランドオープン:1/27(金)

営業時間:11:30~14:30、18:00~22:00(日曜日のみ~21:00)
毎週水曜日、第3火曜日定休

店舗所在地:関市倉知4344-1

大きな地図で見る

駐車場:
店舗前7台
店舗の南道路を挟んで向かい(この写真が目印)に3台
その他、関江南線(県道17号線)を挟んで向かいの建物北にも数台あり
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2016.9.8 release
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2015.9.10 release
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2010.11.26 release
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【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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