HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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LOVE&SALT らーめん味や@岐阜市八代「春らーめん」

二代目からのハシゴで、八代まで。
LOVE&SALT らーめん味やで、今年も春メニューの提供が始まっていました。

春らーめん…680円
HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
「今年も」とか書いておきながら、このメニューを食べるの3年ぶり
てか、めん家 嘉芳とか、懐かしいね(笑)。

HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
ポーチドエッグやたっぷり春キャベツは3年前と同仕様、そこになんとえびせんもトッピング。
うっすらとスープを吸ってしんなりしたえびせんが、文句なしに美味いんだわ~。

HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
トッピングの中でもやはり一番の存在感を持つのはワンタン。
淡く美しい味わいのこの一杯に、実によく合っている。

HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
シンプルに見えて、キャベツの甘みやワンタンからの肉汁が溶け込み、複雑な旨みを湛えるスープ。
やわ目の細麺にしっかりと絡みつき、勢いよく手繰れば華やかな香りも鼻腔に届く。

$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
レモンを軽く搾れば、先ほどまでは層状に重なって感じた旨みが、一つにまとまってよりまろやかに。
そこに柑橘系らしいシャープな香りも加わって、ぐいぐい飲める極上スープへと変貌。
わずか680円の一杯にこんだけ楽しみ詰め込まれたら、手放しで賛辞を送る以外にないでしょ!
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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2015.9.10 release
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
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