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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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ロザリエッタ@坂祝で、イイダコの溺れ煮をアテに

結果的に3部作になってしまったホタルイカからの流れ in ロザリエッタ

ワインをデキャンタで追加。
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM

イイダコの溺れ煮…500円
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
コレでワンコインってオイ(笑)。
それにしたって、強烈に柔らかくって、よ~くトマトの味が身に染み込んでいる。
んで、噛みしめる度に身のあえかな甘みがじわりじわりと出てきて、トマトの甘みや酸味と絡み合う。
パンとだってワインとだって合う、今一度この価格を疑うほどのオーダーマストな一品。

ここいらで、ちょうどさくらサンが合流。
本来ならスイーツで〆と考えていたけど、せっかくなんでシェア出来る料理を一品ってコトで。

イカときのこのクリームソースのピッツァ 黒トリュフを削って…1,300円
HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
わお!トリュフいっぱい!
黒トリュフ食べるの、メツゲライトキワの白カビサラミ以来かな。

HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
頬張る前から鼻腔を刺激する華のある芳香。
ここにイカやキノコの焼けた香りも加わって、食欲をそそる香りの三重奏を構成。
相変わらず生地もバツグンに美味いし、素のコルニチョーネも最高。
いやぁ、食べといて良かった。
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ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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