HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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ラーメンめろう@長久手(プレ初日)「らーめん」

豚そばぎんや@黒川出身、最近では麺屋四十にいた古澤君が独立開業するお店「ラーメン めろう」
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
3/30(金)のグランドオープンに先駆け、3/24(土)~27(火)がプレ営業期間(24&25は昼のみ)で、昨日が初日。
先日の瀬戸と同様、424のHaruki君と行ってきました。
シャッター組の中には、2日連続でご一緒となったアニキや、いつもお世話になってるパイセンも。

$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
駐車場が分かりにくいので、この看板をご参考に。
裏のもう一つ裏って言えば分かりやすいのかな?

メニュー構成。
$HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM

片方がシックな木目、もう片方が一面モスグリーンという配色のカフェっぽい空間。
オレらが座ったカウンターの前(モスグリーン側)には、こんな店内掲示。
HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
分かりやすくて良いですね。

HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
コレ、裏じゃなくて下じゃないの?って思ったら、ホントに裏。
行かれる方は、ぜひ見てみてね。

らーめん…700円
HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
濁った動物系スープに節を効かせた香味油と玉ねぎの粗切りを浮かべたスープは、基本的には先述の修行先・ぎんやの豚そばと同じ構成。
そこに柚子を効かせてあるのと、穂先ではなく太めのメンマが同メニューとの差異か。
とか言いつつ、ぎんやの豚そばをかれこれ6年弱前に食べたっきりなんで、今は仕様が違うかも。

HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
麺もぎんやの豚そばより少し太め。
スープの濃度・粘度共に昨今の同系統よりおとなしめだけど、持ち上げも程好く相性は良い。
目新しさを覚える味ではないけど、各パーツが丁寧に調理されていて、食べていて実に気持ち良い。
後半に存在感を発揮する柚子皮の風味が、良い仕事してるわ。
このご時世において大衆性のある、安心できる美味しさ。

まんまる堂は歩いて行けるくらい至近だし、麺座かたぶつ@瀬戸麺喰@尾張旭とも近いと言える距離。
今後、このエリアが盛り上がっていく事は確実でしょう。

ラーメン めろう
愛知県長久手市塚田1316
電話:0567-76-0589
定休日/月曜
営業時間/11:00~14:00、18:00-22:00
※プレオープン期間中は「らーめん」「つけめん」のみ取扱


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COMMENT▼

1 ■無題

最近、よく会いますねー
不吉な悪寒w
つか、アニキはやめましょう。
ハッシュパイセンw

2 ■ムフフ

満殿>ホント、よく会いますね。
両日とも満サマのオーラにガクブルでしたよw

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