HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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麺屋もり田@可児「豚骨つけ麺」2回目

吹上→弥富→春日井と流れて、ラストは麺屋もり田この日と2日連チャンこのメニュー。

豚骨つけ麺…800円
120413もり田-豚骨つけ麺
この日5杯目だったので、さすがに1.5玉にしときました。

120413もり田-豚骨つけ麺・つけ汁
前日と同じベースながら、少しだけコクが増したつけ汁。
やっぱ1日経つと、同じ寸胴からでも印象が結構変わるね。

120413もり田-豚骨つけ麺・麺
印象が変わったのは麺も同じことで、みずみずしさはやや減退したが、風味がグッと向上。
どっちが好きかは嗜好傾向によるだろうけど、このつけ汁には2日目のが合ってたような。

で、前日は2玉&肉入りでつけ汁スッカラカンだったため出来なかったコトを。

玉子かけごはん…250円
120413もり田-玉子かけごはん
TKGを。

120413もり田-玉子かけごはん・かき混ぜ後
念入りに混ぜて。

120413もり田-黄金雑炊
ほどほどに余したつけ汁を投入し、この男が生み出したマイフェイバリット〆・黄金雑炊で。
この方が麺と食べているより更に煮干を感じる事が出来て、やっぱやってみて大正解。
最後の一滴まで美味しく頂いた!

MOTOKIさん曰く、再登場は随分先になりそうだが、それはそれで楽しみが増えたというもの。
久々にレギュラーも食べに行かなきゃね。
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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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