HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

07<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 >>09

麺屋もりひろ@西高蔵「ラーメン」

既に多くの麺好きさんがレポ済みの新店・麺屋もりひろ
120428もりひろ-外観
遅ればせながら行ってきました。

ラーメン…650円
120428もりひろ-ラーメン
それほど濃度は高くないと聞いていたので、茹で加減はヤワでオーダー。
結論から言えば、コレが大正解でかなり好み。

120428もりひろ-ラーメンアップ
十郎パイセンによれば、豚・鶏・牛の三獣スープ(ミシュラソタソのコp
乳化こそしているが、昨今の時流を考えると濃度はシャバの部類。
しかしながら髄の成分はしっかり煮出されているようで、弱々しさは全く感じさせない。
全体に甘めの味ではあるけど、お馴染みの純豚骨とのハッキリした差異はこの部分なので、ハマったら抜け出せなさそう。

替玉…100円(昼は1回無料)
120428もりひろ-替玉
替玉にスープを足してくれるのもありがたいね。
替玉2回で、計3玉食べちゃった。当然、オールヤワ。

120428もりひろ-空の丼
完飲。
中津ラーメンの代表格・宝来軒の直系DNA。
少ない九州経験値中で一番好みだったのが一休軒なんだけど、こんなに違うもんなのね。
いつか行ってみたいな。
スポンサーサイト

COMMENT▼

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

TRACKBACK▼

http://hashroyal1217.blog.fc2.com/tb.php/1519-1f51b35a

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | ホーム | 

HASH-ROYAL

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

HASH-ROYAL

Author:HASH-ROYAL
FC2ブログへようこそ!

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR