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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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2日連続でピエール・プレシュウズ@長久手「ショートケーキほか」

6日間に亘るレコーディングもいよいよ最終日。
そんな朝の始まりは、前日行ったにも関わらず再びピエール・プレシュウズでイートイン。

マリアージュフレール アールグレイ・グラン…600円
120506ピエールプレシュウズ-アールグレイグラン
1時間強の車移動を経ても未だ微睡む身体を、ゆっくり始動。

ショートケーキ…600円
120506ピエールプレシュウズ-ショートケーキ
前日にも感じたが、とにかく生クリームが白眉の出来。
フワフワ信者でないオレを黙らせる驚異のフワフワしっとり生地も文句なし。
フルーツも切り置きしてないのがよく分かるし、味が弱いワケじゃないのに食後感が凄く軽い。
時間に余裕がありゃ、何度でもおかわりしてしまいそうな美味しさ。

もちろん、おかわりなどせず、他の菓子を食べました。
120506ピエールプレシュウズ-モンブランとシブースト

モンブラン…460円
120506ピエールプレシュウズ-モンブラン
前日が売り切れてたのでこの日に実物を初めて見たが、何ちう形しとんのよ。

120506ピエールプレシュウズ-モンブラン断面
外皮のようなマロンクリームの中には、たっぷりの生クリーム。
栗ーっ!っていうモンブランじゃないけど、それぞれの素材の良さは十分に伝わるし、品のある甘さが最高。
こういうモンブランも良いね。

シブースト…420円
120506ピエールプレシュウズ-シブースト
こんがりとキャラメリゼされた表面に思わず垂涎。
食べても見た目通り香ばしく仕上がっており、柔らかなクレーム・シブーストとのコントラストも楽しい。

120506ピエールプレシュウズ-シブースト断面
シブーストの中身も季節によって変わるようで、この日はベリーのコンフィチュールが。
リッチなコクのシャンティとの相性も良く、土台のタルト生地も含め凄く好みの一品。

プレリュードの方が家から圧倒的に近いし(当たり前)、価格帯も若干上なんでそうポンポン行くワケにはいかんけど、近くに用があったら必ず寄りたい店。焼菓子も食べてみたいし。
レコーディング自体には不要な早起きしてでも行った甲斐は十二分にあった。


この後、前日と同じ事をします。
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