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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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【新店か?】月麺@名古屋市南区「油そば(大盛)」

前エントリに続き、昨日オープンした月麺で2杯食い。

油そば…620円 ※無料で大盛に変更可
12066月麺-油そば
最終営業日に迷った挙句にオーダーをガマンしたので、待ちかねた待ちかねた。
しかし、この価格設定は良いねぇ!
シンプルなトッピングだがコレで十分まとまりがあるし、このトッピングで物足りない人は別途足せば良いんだもんね。
しかしまぁシンプル至極…思わず元祖スープオフな一杯を思い出したよ。

12066月麺-油そばアップ
醤油主体のカエシに甘酢と鰹オイルを加えたタレは、割合こそ違えど方向性は先述した武蔵野のコレそのもの。
スープオフといえば麺の固さ(コシに非ず)や食べ応えを突き詰める店が多い中、この方向性を打ち出すってのがニクい。
てか、こん時のポップ写真で見て知ってたんだけどね。
味のバランスも良く麺を美味しく食べさせてくれるが、もっと鰹オイルが前面に出た方がヒキは強くなるよね。

12066月麺-油そば・辣油
途中で卓上にある辣油を加えて変化を楽しむ。
しっかしこの辣油、美味いね~!
辛さに加えて深みのある味わいがちゃんとあるし、食べラーのように食感の演出もしてくれる。
辛さ指数はそこまでじゃないので、そんなに辛いのはリームーって人にも良いんじゃないかな。

12066月麺-油そば・ふりかけ
さらに卓上に設置のふりかけをまぶして、もうひと変化を楽しんで。
デフォがちゃんと美味しく、かなりの量を食べてしまってから卓上アイテム使用せねば!と気付いたので、次回は半量くらいまで食べたら使う、もしくは麺量自体「2倍盛り」にしよかな。
もう一つのスープオフ「海老辛油そば」も相当期待できるね。

この方面にほっとんど用事がない上に、セットで行きたい店も少ないので、次回がちょっと先になっちゃうかも知れんけど。
またボサい人でも誘って行かなきゃな~。


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