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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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ロザリエッタ@坂祝町「限定 みの関農園ハイブッシュブルーベリーのレアチーズタルト」

ロザリエッタが今年もまたやってくれました!

限定 みの関農園ハイブッシュブルーベリーのレアチーズタルト…2,500円
※直径約15cm・要予約・1日5台限定

120628ロザリエッタ-限定みの関農園ハイブッシュブルーベリーのレアチーズタルト
昨年このエントリを見てくれた友人・知人にやたらめったら反響のあったブルーベリーのレアチーズタルト。
今年はひげが生産者の方とさらに強固なタッグを組み、3段階に分けて比較的長いスパンで提供するとのコト。

で、その第1弾が「ハイブッシュ」という品種のブルーベリー。
昨年の「激選別」が豊かでキレの良い甘さが際立っていたのに対して、コレは非常にバランスの良い甘酸っぱさが特長。
酸っぱさがあるから甘さがちゃんと生きる、そんな自然な、身体が喜ぶ味わいに満ちている。

120628ロザリエッタ-限定みの関農園ハイブッシュブルーベリーのレアチーズタルト断面
土台はもちろんユカママ謹製の最強レアチーズタルト。
コレで2,500円は、確実にやりすぎやろ!

120628ロザリエッタ-限定みの関農園ハイブッシュブルーベリーのレアチーズタルト断面2
ちなむと、昨年の桃タル同様、食事の後のスイーツですから。
この前に何食べたかは別途アップ予定。

ん?もちろん一人でホール食い切りましたよ。
飽きが来るどころか、ペースダウン皆無であっという間に完食。
世辞抜きに、そんだけ美味いってコト。
このフレッシュ感を保たせるためには、そりゃ1日5台しか作れんのも致し方なし。


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