HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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中國口福食坊 花杏@本巣市「酢辣蛋花湯麺」

先月の高専カンファ1.5での基調講演。
120721岐阜高専2
ご来場の皆さま、改めてありがとうございます。

この日の会場入り前、久々に中國口福食坊 花杏へ。
いつもは高専時代のツレらと飲みに利用する事ばっかなので、純粋に食事だけってのは初めてかも。

酢辣蛋花湯麺…750円
120721花杏-酢辣蛋花湯麺
文字通り、酢辣湯麺と蛋花湯麺が合体した品。

120721花杏-酢辣蛋花湯麺アップ
辛酸っぱさの中に醤油のコクがしっかりと効いていて、ヒキの強い味わい。
麺を手繰る度に細かく刻まれた豆腐や野菜が口中へ雪崩れ込む感覚が心地良く、コレがかなりクセになる。
麺量はそれほど多くないが、麺を食べ終わった後でもスープ料理として楽しめるのがまた良い。

花杏の麻婆豆腐(3辛)…700円
120721花杏-花杏の麻婆豆腐
この店に行く度に100%オーダーする、清福の麻婆豆腐に匹敵するほど大好きな一品。

120721花杏-花杏の麻婆豆腐アップ
麻味が特長的な清福のそれと違い、辣味とコクの深さが際立ったのがコレ。
リーズナブルな価格設定に加え、辛さを選べるのも良いっしょ。
講演前だでさすがに飲んでないけど、最強のビールのお供。
debooさんのオススメコメントもあった事だし、麻婆飯も食べてみよかな。


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COMMENT▼

今年の猛暑にどちらもいい顔ぶれですね。

写真見て近い内に3辛逝きたくなりました。

冷やしが気になる

deboo殿>口中アツアツ、最強発汗フードですね。
ビールがあれば尚良しっす。

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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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